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豆芽的知識大全
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豆芽海帶的做法 豆芽海帶怎麼做
05-14
步驟1準備食材:豆芽300克,海帶絲150克,幹辣椒2克,大蒜2瓣,小蔥1根,鹽1克,雞精1克,食用油適量,生抽3克。步驟2大蒜切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入海帶絲焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。步驟...
在家如何生黃豆芽
01-07
比起去市場買蔬菜,不如在家生點黃豆芽,健康又美味,那麼,在家如何生黃豆芽呢?下面一起來看看吧!1、挑選優質黃豆,不要有蟲斑的豆子。2、淘洗乾淨豆子。3、把豆子放在溫水裏,浸泡一晚,會看到豆子漲大。4、用搪瓷盆或不鏽鋼盆,有陶...
豬肉和豆芽怎麼炒 豬肉和豆芽的做法
08-30
步驟1食材:瘦肉150克、黃豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、鹽1克、雞精1克、生粉3克。步驟2瘦肉切絲。步驟3加入料酒、生粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟4大蒜切片。步驟5姜切絲。步驟...
酸辣豆芽炒粉條的做法 酸辣豆芽炒粉條怎麼做
07-06
步驟1食材:豆芽150克、粉條100克、大蒜3瓣、大蔥10克。調味料:食用油5克、生抽3克、蠔油2克、醋2克、鹽1克。步驟2粉條用溫水泡軟。步驟3大蒜切末。步驟4大蔥切末。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下入蒜末、大蔥末爆香,倒入豆芽...
豆芽菜爲什麼會變綠
01-05
豆芽菜是大家都非常喜歡吃,那豆芽發着發着就變綠了,很多人都曾經遇到過這種情況,正常的豆芽顏色應該是比較白的,那豆芽菜爲什麼會變綠?讓小編爲大家去了解一下情況吧啊!1、在發豆芽的過程中豆芽見到了比較長時間的光線。2、...
豆芽海帶怎麼炒好吃 豆芽海帶的做法
11-09
步驟1主料:豆芽300克、海帶絲150克。輔料:幹辣椒段2克、大蒜2瓣、小蔥1根、鹽1克、雞精1克、生抽3克、食用油適量。步驟2大蒜切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入海帶絲焯水1分鐘...
豆子發芽了還能吃嗎 吃豆芽有什麼好處
03-03
豆子發芽了還能吃,豆子發芽是一種常見現象。將豆子買回家後,如果沒有及時吃完,加上環境因素的影響,它就會發芽了。豆子發芽了還能吃嗎豆子發芽了肯定能吃啊,知道黃豆芽和綠豆芽吧,黃豆芽是由黃豆發芽而成,在黃豆發芽過程中,營...
炒豆芽的時候需要焯水嗎
02-05
豆芽,這是比較常見的一種菜了,豆芽要分爲黃豆豆芽和綠豆豆芽,煮火鍋一般是用黃豆豆芽,更加的脆。那麼網友們知道炒豆芽的時候需要焯水嗎?我們來看看吧。1、炒豆芽的時候不需要焯水。2、焯水過後的豆芽不僅是吃起來很水,看起...
豆芽的生長過程 豆芽是如何生長的
10-27
以綠豆芽爲例:1、豆子被水浸泡一段時間後,豆子變大,皮也被泡開;2、許多小豆芽叄差不齊地鑽了出來,進入生長期;3、豆子長出一釐米左右的豆芽,芽瓣是嫩黃色的,豆殼掛在芽瓣邊,芽根深淺淺地扎水裏;4、豆芽進入長高期,當豆芽長成十釐...
油豆腐炒豆芽的做法,油豆腐炒豆芽這麼做
03-06
步驟1準備食材:豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克。步驟2豆腐泡對半切開。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6幹辣椒剪斷。步驟...
張飛吃豆芽-小菜一碟什麼意思
12-30
張飛在三國裏的形象就像是一個莽夫,和關羽比起來少了很多謀略,但是個人能力非常的強,那麼張飛吃豆芽-小菜一碟什麼意思?1、張飛吃豆芽-小菜一碟,用來比喻輕而易舉或微不足道的事情。2、張飛是三國中的人,身強力壯,豆芽對張飛...
自發黑豆芽的做法是什麼
01-11
黑豆芽就是用黑豆發出來的豆芽,口感基本上和綠豆芽一樣,不過網友們知道自發黑豆芽的做法是什麼嗎?下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、將兩杯(約80g),黑豆放入大點的容器內,淘洗幾遍後(如有壞豆,挑出不要),倒入大半碗清水...
豆芽的做法 豆芽的做法有哪些
07-20
1、醋溜豆芽食材:黃豆芽300克、麻椒2克、醋40克、白糖5克、雞精、澱粉、鹽、食用油適量。做法:1、將豆芽的豆衣洗乾淨。2、豆芽菜用開水迅速焯一下,撈起來在冷水中侵泡,撈起來,水分瀝乾。3、食用油燒開,將麻椒炸焦,除掉麻椒...
豆芽發芽了還能吃嗎
01-28
豆芽作爲日常生活中比較常見的一種蔬菜,因爲它富含多種營養物質,味道鮮美,口感極佳,做法簡單,而且對於人體的作用很多,所以,受到了很多人們的喜愛。那麼豆芽發芽了還能吃嗎?1、豆芽發芽了還能吃。2、豆芽發芽也就是豆芽本身了...
豆芽涼拌要焯水嗎
01-05
豆芽是常見的一種蔬菜,其中“涼拌豆芽”是小涼菜中常見的一種,平時都會吃到,那麼豆芽涼拌要焯水嗎?1、豆芽涼拌要焯水。綠豆芽焯水15秒左右,黃豆芽焯1分鐘左右。2、涼拌豆芽時,需要先將豆芽洗淨,用鹽水泡30分鐘左右,可以去除...
鹹菜豆芽做法是什麼
01-28
豆芽大家都不陌生,是生活中經常會吃到的一種家常菜,但平時人們吃豆芽時多會把它炒熟,很少有人知道它還可以醃鹹菜,那麼鹹菜豆芽做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、把準備好的鹹菜洗淨以後切成細絲狀。2、然後再放...
雞胸肉怎麼做好吃 豆芽炒雞胸肉的做法
05-26
綠豆芽洗淨瀝乾,雞胸肉洗淨切絲,加生抽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘,小蔥切段,姜切末,蒜切末,鍋中放油,油溫燒至7成熱,放雞絲快速滑散,盛出,留底油,放姜蒜末爆香,放入綠豆芽炒至斷生,放入雞絲和蔥段炒勻,調入鹽、雞精炒勻,加...
豆芽可以生吃嗎
01-01
豆芽是用豆子發出來的,很多人自己在家都會發豆芽。有人認爲豆芽水分足可以直接生吃,但是很多人對豆芽都是不瞭解的,那麼豆芽可以生吃嗎?1、豆芽是常見的低熱量菜,但豆芽可能攜帶的沙門氏菌和大腸桿菌,可致嚴重疾病,所以不能...
炒豆芽家常做法是什麼
02-05
芽菜營養豐富,口感清爽,是餐桌上的常客,這道菜操作簡單,色澤清新,口味清淡,美味又健康,那麼炒豆芽家常做法是什麼呢?1、鍋中加水,放入粉條,大火煮沸。2、炒鍋加食用油,放入蒜片,爆香。3、放入豆芽,大火翻炒2分鐘,加生抽、雞精、鹽,繼...
豆芽炒粉條用大火還是小火
01-28
豆芽炒粉條是比較受歡迎的一道家常菜,做法比較多,口味比較豐富,吃起來香辣可口,很多人都喜歡吃。那麼豆芽炒粉條用大火還是小火呢?1、做豆芽炒粉條時,首先將粉條泡軟,然後豆芽焯水,最後烹炒的時候一定要用大火快速翻炒,這樣做...
豆芽屬不屬於蔬菜
02-05
豆芽也稱芽苗菜,又名巧芽,相信很多人吃過,現在市場有黃豆芽和綠豆芽,那麼豆芽屬不屬於蔬菜呢?下面一起來了解。1、豆芽屬於根莖類蔬菜。2、豆芽也稱豆芽苗,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體...
黃豆芽的功效與作用是什麼
01-09
黃豆芽是日常生活中很常見的一種蔬菜,經濟實惠,營養價值高,含有豐富的維生素和營養以及蛋白質。那麼黃豆芽的功效與作用是什麼呢?1、清熱利溼有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚之功;對脾胃溼熱、大便祕結、尋...
蝦米炒豆芽 蝦米炒豆芽如何做
04-19
步驟1食材:蝦米20克、豆芽250克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2蝦米用水泡發。步驟3大蒜切末。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,下入蝦米、蒜末炒香。步驟5放入豆芽炒軟。步驟6加入鹽、雞精炒勻即可。...
熗炒豆芽的做法
05-20
食材:綠豆芽300克、生薑1塊、大蒜2瓣、花椒2克、幹辣椒6根步驟:1、綠豆芽洗淨後撈出瀝乾水分,大蒜2瓣切蒜末,生薑1塊切薑末,幹辣椒6根剪成段;2、調料汁:白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺;3、鍋內放入適量油,油溫燒至七成...
蘑菇豆腐豆芽怎麼炒 蘑菇豆腐豆芽的做法
04-21
步驟1食材:蘑菇150克,豆腐200克,豆芽150克,蒜2瓣,姜1克,小蔥1根、食用油5克,鹽1克,生抽2克,蠔油3克,水澱粉2克。步驟2蘑菇切片。步驟3豆腐切片。步驟4蒜切片。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中油溫5成熱時,下薑末、蒜片,...
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