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营养价值的知识大全
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鹅蛋营养价值怎么样
02-10
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋是生活中比较常见的三种蛋类,但是这三种的价格却相差很大,其中最便宜的是鸡蛋,而最贵的就是鹅蛋,那么鹅蛋营养价值怎么样呢?1、蛋黄内聚集大部分的脂肪,约一半是卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用...
海蜇的营养价值是什么
12-28
海蜇,古称瑝鱼,又名海蛇、红蜇、面蜇、鲊鱼,是生长在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。那么海蜇的营养价值是什么呢?1、海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B1、B2、尼克酸,还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132...
桑葚的营养价值是什么
12-27
桑葚本身是非常美味的一种水果,吃起来的味道以及口感都很不错,是很多人都爱吃的,而对桑葚干来说,这同样是非常美味的食物,同时桑葚干是比较容易保存的。那么桑葚的营养价值是什么呢?1、吃桑葚干的时候可以发现,实际上桑葚干...
牛肚的营养价值
12-07
食材简介:牛肚,又称百叶、毛肚、牛胃等,牛有4个胃,分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃,前三个胃并不分泌消化液,也叫前胃,第四个胃才是消化食物的胃。经常用于食用的主要是前三个胃。牛肚的质地比较坚韧,表面有乳头状凸起,主要作用...
银耳的营养价值
11-21
食材简介:银耳,又称白木耳、雪耳、银耳子等,发源于四川通江,古代野生银耳数量稀少,属于名贵补品,经过改良后广泛分布于我国大部分地区。实体呈纯白色,半透明胶质状,一般寄生朽木上。营养功效:银耳所含化学成分较为复杂,除了蛋白...
石斑鱼的营养价值
11-23
食材简介:石斑鱼,又称黑斑、黑猫鱼、鲙鱼等,鱼身呈长椭圆形,嘴大,牙细尖。体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称,是高档筵席必备的佳...
莴笋的营养价值
11-22
食材简介:莴笋又称莴苣,青笋、莴菜。原产于地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。莴笋以其地上的茎和叶供人食用,茎皮呈白绿色,嫩茎和叶呈绿色或深绿色。莴笋按叶片形状可分为尖叶圆叶两个类型,尖叶莴笋叶片呈披针形,圆叶莴笋叶...
四季豆的营养价值
11-20
食材简介:四季豆,又称芸豆、眉豆、四月豆等。荚果长10~20厘米,形状直长条或稍弯曲,表皮密被绒毛,嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红等颜色,成熟时黄白至黄褐色,内有种子5-8粒,花冠一般呈白色、黄色或紫色。四季豆在东方文化里称为...
鲫鱼的营养价值
11-21
食材简介:鲫鱼,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫等,常见淡水鱼,主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行。鲫鱼一般体长为15~20厘米,呈流线型,体侧扁而高,体较厚,腹部圆,背面灰黑色,腹面银灰色,因生长水域不同,体色深浅有差异。营养功效:鲫鱼...
莲雾的营养价值
11-21
食材简介:莲雾,又称天桃、洋蒲桃、爪哇蒲桃,原产于马来西亚及印度,现在中国广东、台湾及广西等地区都有栽培。莲雾果实一般成梨形或圆锥形,肉质呈洋红色,顶部有凹陷。莲雾的适应性强,喜温暖,怕寒冷,除用做水果外,其优美的树形还...
香蕉的营养价值
11-21
食材简介:香蕉又名金蕉、弓蕉,植株为大型草本,花多为淡黄色,果序弯垂,结果10-20串,约50-150个,果皮淡黄色,果肉白色。香蕉原产于亚洲,公元三世纪亚历山大远征印度时才传向世界各地。传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了...
全麦面粉的营养价值是什么
12-27
全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤,保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。那么全麦面粉的营养价值是什么呢?1、全麦面粉是...
葡萄干的营养价值
11-20
食材简介:葡萄干,又称乌珠木、草龙珠、蒲桃等。是在日光下晒干或晾干的葡萄果实。主产于新疆、甘肃、陕西、河北、山东等地,尤以新疆吐鲁番的葡萄干最为闻名。葡萄干的外表要求略带糖霜,除去糖霜后色泽晶绿透明。营养功效...
陈皮的营养价值
12-06
食材简介:陈皮,又称橘皮、贵老、红皮等,为芸香科植物橘子及其栽培变种的成熟果皮。橘皮可入药,以陈久者效果更好,故名陈皮,是10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥而成。陈皮所用橘属常绿小乔木,常栽培于丘陵、...
汕头牛肉丸的营养价值是什么
02-23
汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一,起源于潮菜,在汕头已有近百年历史。那么,今天就来了解一下汕头牛肉丸的营养价值是什么。1、牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需...
小龙虾的营养价值
11-22
食材简介:小龙虾,也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。成体长约5—12厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。小龙虾在世界各地都有养殖,中国20世纪30年代从日本引进,常常混养在水田中,不需要人工孵化,建立种群的...
柚子营养价值和柚子减肥方法 柚子营养价值和柚子减肥方法介绍
01-14
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚子一般指柚。柚(学名:Citrusmaxima(Burm)Merr.)是芸香科、柑橘属植物。乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗...
猪肉脯营养价值有哪些
02-23
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。那么网友们知道猪肉脯营养价值有哪些吗?1、猪肉脯形态美观,风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方...
山药豆的营养价值
11-20
食材简介:山药豆,又称山药蛋、山药铃、山药籽等,山药豆和山药是同一植物所生,山药在地下部分形成块茎的同时,在地上部分叶腋间会着生很多的零余子,即山药豆,山药豆是腋芽的变态,也是侧枝的变形。营养功效:山药豆含有淀粉酶、多...
小白菜的营养价值
11-20
食材简介小白菜,又叫油菜、瓢儿白、上海青等,芸薹属栽培植物,叶片呈椭圆形、叶柄肥厚,味甜口感好。茎生叶呈长卵圆形或宽披针形,微带粉霜。营养功效:据检测,小白菜是所有蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。除了常见的蛋白质...
大米的营养价值有哪些
12-27
大米,就是我们俗称的稻谷,其实从稻谷变成大米,其过程之冗杂、精细,是我们无法想象的,那么大米的营养价值有哪些呢?1、稻谷中含有的营养成分不可估量,除此之外,它还含有90%以上的人体所需营养素,也正因为这样,它成为了我们现今的...
芒果可以带上飞机吗 芒果的营养价值
12-14
一般来说,芒果是可以带上飞机的。因为芒果属于水果,不属于违禁品,只要包装完好、重量不超5千克,就可以带上飞机。芒果是人们喜爱的水果之一,它属热带水果之一,芒果的营养价值高,但热量也较高,一次不可吃太多,否则容易引起上火...
荷叶鸡有什么营养价值
02-24
荷叶鸡是以肉鸡,鲜荷叶为主料制作的药膳,是传统的汉族名菜,在烹饪时使用荷叶包裹,鸡肉鲜嫩酥烂香糯,又有荷叶的清香,不仅在感官或口感上都让人食欲大开。那么荷叶鸡有什么营养价值呢?1、鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。...
大豆营养价值有哪些
01-28
大豆也就是我们平时叫的黄豆,是一种豆科草本植物,在日常生活中,大豆常用来榨油、酿造酱油、制作豆腐等豆制品,那大豆营养价值有哪些呢?网友们都知道吗?1、大豆富含蛋白质,大豆内的蛋白质含量比猪肉还高两倍,所以平时可多食用...
青稞的营养价值
11-23
食材简介:青稞,又称裸大麦、元麦、米大麦,是一种禾谷类作物,籽粒长6~9mm,宽2~3mm,形状有纺锤形、椭圆形、菱形、锥形等。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食,亦是制作糌粑的主要原料,在青藏高原上已...
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