步驟:
1、準備好排骨、可樂、姜、蒜、小葱。先把排骨洗淨、薑切片、蒜切片;
2、鍋中放入排骨、薑片、葱結、料酒,清水煮開後盛出;
3、再在鍋中放入姜蒜片爆香,放入排骨炒至表面微焦,加入料酒、生抽、醋、白糖翻炒均勻;
4、倒入可樂燜煮20分鐘,待湯汁收濃加入鹽炒勻後盛出,撒上芝麻即可。
步驟:
1、準備好排骨、可樂、姜、蒜、小葱。先把排骨洗淨、薑切片、蒜切片;
2、鍋中放入排骨、薑片、葱結、料酒,清水煮開後盛出;
3、再在鍋中放入姜蒜片爆香,放入排骨炒至表面微焦,加入料酒、生抽、醋、白糖翻炒均勻;
4、倒入可樂燜煮20分鐘,待湯汁收濃加入鹽炒勻後盛出,撒上芝麻即可。