歡迎來到陽光生活館!
>
步驟1
準備食材:山藥200克、油適量、鹽1茶匙、紅椒20克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生薑1塊。
步驟2
山藥去皮洗淨切片。
步驟3
紅椒洗淨切片。
步驟4
生薑切片。
步驟5
首先起鍋燒熱水,水開放入山藥、料酒焯水3分鐘撈出過冷水備用。
步驟6
然後起鍋倒油,油溫6成熱,放入生薑炒出香味。
步驟7
再放入山藥、紅椒翻炒3分鐘。
步驟8
接著放入生抽、鹽、繼續翻炒2分鐘。
步驟9
最後盛入盤中即可。
圖文推薦
相關文章