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步驟1
準備食材:滑菇150克、排骨100克、玉米100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、白醋1茶匙。
步驟2
滑子菇洗淨。
步驟3
排骨洗淨。
步驟4
玉米切塊。
步驟5
薑切片。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
鍋中燒熱水,倒入排骨、料酒、白醋焯水2分鐘,撈出備用。
步驟8
砂鍋中倒入玉米、排骨、姜加適量清水,大火燒開,轉小火燉30分鐘。
步驟9
然後加入滑菇燉10分鐘。
步驟10
接著加入鹽調味,最後撒上蔥花即可。
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