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排骨燉茭白的做法 排骨燉茭白怎麼做
01-03
步驟1主料:排骨300克、茭白200克、胡蘿蔔100克。輔料:姜1塊、小蔥1根、鹽2克、雞精2克、料酒5克。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4茭白洗淨切滾刀塊。步驟5胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。步驟6鍋中放入適量清水,放入排骨、...
海底椰雪梨煲排骨的做法 海底椰雪梨煲排骨怎麼做
12-31
步驟1所需食材:海底椰2片,排骨200克,梨1個,枸杞子3克,生薑1塊,小蔥3根、料酒4湯匙,鹽1茶匙。步驟2雪梨削皮切塊。步驟3薑切片。步驟4排骨入沸水,薑片、蔥結、料酒焯水10分鐘撈出。步驟5將排骨、梨、枸杞、海底椰、薑片倒入砂...
糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨怎麼做
10-08
步驟1食材:糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小蔥2根、幹荷葉1張。調味料:醬油3克、蠔油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、澱粉3克。步驟2糯米用清水浸泡6小時。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。...
鹽水排骨的做法 鹽水排骨怎麼做
06-12
步驟1準備食材:豬排骨300克、小蔥10克、蔥段10克、姜塊1塊、花椒5克、八角1粒、大蒜25克、精鹽1匙、味精1匙、醬油1匙、香油1匙。步驟2將蔥切成蔥花。步驟3將豬排骨洗浄,放入沸水中焯透,撈出衝淨。步驟4蒜泥、味精、醬油...
排骨蓮藕湯的做法
07-10
食材:豬排骨500克蓮藕200克姜1塊花椒1克枸杞2克調料:鹽雞精步驟:1.排骨洗淨,放入清水中浸泡30分鐘,蓮藕去皮洗淨,切成滾刀塊放入清水中浸泡。姜1塊切片。2.將排骨、薑片、料酒1勺放入鍋中大火煮開,撈出排骨洗淨。3.砂鍋中放...
山楂排骨做法步驟是什麼
02-25
眾所周知,排骨是我們日常生活中經常用到的一種食材,而且現在排骨的做法有很多,其中比較好吃且開胃的一種做法是山楂排骨,那麼山楂排骨做法步驟是什麼呢?接下來小編給大家分享山楂排骨這道菜的做法步驟。1、準備材料:豬小排...
排骨蘿蔔湯 排骨蘿蔔湯的做法
04-17
步驟1準備食材:排骨200克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒2茶匙、白醋1茶匙、八角5克、香葉5克。步驟2排骨洗淨。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水,倒入排骨、姜、...
紅燒排骨的正確做法是什麼
01-04
紅燒排骨這個方法非常簡單,香味濃郁,各位可以在這道菜基礎上根據口味適當改進。下面介紹紅燒排骨的正確做法。1、原料。排骨、大蔥、大姜、八角、青紅椒。2、首先把排骨順這個骨頭縫隙劃開。然後剁成5釐米長的段,再把剁...
四川臘排骨的做法 四川臘排骨怎麼做
12-31
步驟1食材:排骨1000克、花椒5克、八角1個、桂皮2克、丁香1個。調味料:鹽30克、白酒10克。步驟2將花椒、八角、桂皮、丁香,放入料理機中打碎。步驟3炒鍋中倒入鹽、打碎的香料,小火炒出香味,盛出備用。步驟4將排骨均勻塗抹一...
脆皮排骨做法是什麼
02-25
脆皮排骨是一道非常好吃的小吃,在排骨的外面包裹著一層薄薄的皮,脆脆的而且皮的內部有著排骨的肉汁,那麼脆皮排骨做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下脆皮排骨做法吧。1、蛋液中加少許麵粉,蛋糊厚而粘,更容易掛糊,麵包糠不...
正宗排骨蓮藕湯的做法是什麼
01-05
蓮藕排骨湯是一道傳統名菜,屬於鄂菜系,製作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等。是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜,那麼正宗排骨蓮藕湯的做法是什麼?1、生薑刷乾淨,去皮,切片。將生薑皮和排骨一起下入清水鍋中,煮開後繼...
排骨燉豆角的做法
04-03
食材:排骨500克豆角300克八角2個大蔥1段姜1塊蒜4瓣幹辣椒3個花椒2克調料:黃豆醬生抽料酒清水鹽白糖步驟:1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分鐘,豆角摘去兩邊筋,洗淨切長段。薑切片,蒜拍扁,大蔥切粒。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7...
糯米蒸排骨怎麼做 糯米蒸排骨的做法
04-14
步驟1食材:糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小蔥2根、幹荷葉1張。調味料:醬油3克、蠔油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、澱粉3克。步驟2糯米用清水浸泡6小時。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。...
玉米排骨胡蘿蔔湯要煲多久
12-31
玉米胡蘿蔔排骨湯在家裡面就可以製作的一道補湯,當中採用玉米,胡蘿蔔作為當中的蔬菜,然後排骨作為當中的主食,其實口感是比較好的。那麼玉米排骨胡蘿蔔湯要煲多久呢?1、根據烹飪的工具決定。2、如果是用高壓鍋煲玉米胡蘿蔔...
滑菇排骨燉玉米的做法 滑菇排骨燉玉米怎麼做好吃
07-05
步驟1準備食材:滑菇150克、排骨100克、玉米100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步驟2滑子菇洗淨。步驟3排骨洗淨。步驟4玉米切塊。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中燒熱水,倒入排骨、料酒...
糖醋排骨不夠甜怎麼補救
01-01
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜,很多父母都會在家裡做糖醋排骨,那糖醋排骨不夠甜怎麼補救呢?1、糖醋排骨的味道不夠甜,可繼續放入適量白糖增加甜味,另外排骨味道偏淡,放入適量的鹽,也可提升舌...
排骨怎麼做好吃 排骨的做法
07-07
步驟1主料:排骨150克、茭白150克。輔料:姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒3個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、醬油1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5茭白切片。步驟6排骨放入高壓鍋裡,放...
冷凍的排骨可以直接焯水嗎
01-27
排骨想要儲存的時間久一些,可以將其放在冰箱的冷凍室裡面,一般可以將其放在冰箱裡面一到三個月左右的時間,那麼冷凍的排骨可以直接焯水嗎?1、冷凍的排骨不可以直接焯水。2、直接焯水會導致排骨的肉質緊縮,需要先將排骨解凍...
紅燒排骨怎麼做好吃 紅燒排骨的做法
05-08
1、先把排骨斬小塊,並且沖洗乾淨,再放入鍋裡氽一遍水,除血水後撈出瀝乾水分。2、在鍋裡倒入熱油,爆香蔥薑蒜,然後倒入排骨煸炒,接著倒入生抽、老抽、料酒,翻炒上色,再倒入熱開水大概與排骨持平。3、蓋上鍋蓋,大火燒開水後轉中...
排骨發黑是什麼原因
01-03
一般來說新鮮的排骨肉質顏色都是鮮紅色或者是粉色,但我們平時去選購排骨時會發現有些排骨是發黑的,那麼排骨發黑是什麼原因呢?1、排骨發黑有可能是在宰殺之前受過重擊留下淤血,死後肉為暗紅色,肉熟後呈暗黑色。2、另外在處...
燉排骨水少了怎麼補救
12-30
排骨湯營養豐富又非常美味,很多人都比較喜歡吃,但是要想燉出好的排骨,還需要掌握正確的方法,要是我們在煮制的過程中一不小心加水加少了,就會出現將湯熬乾的情況,那麼燉排骨水少了怎麼補救呢?1、在燉排骨湯的時候要是發現水...
美味排骨煲怎麼做
12-30
排骨是一種很受歡迎的食物,相信很多人都喜歡購買,排骨的做法也是有很多的,而且無論怎麼做都是非常美味的,接下來,小編就為大家介紹下美味排骨煲怎麼做。1、備好材料,蔥切沫,姜切小片,蒜瓣去皮拍碎。起大火,待鍋燒熱後,放油,然後...
蒸排骨做法是什麼
02-23
眾所周知,蒸排骨是一道非常普通的家常菜餚,蒸排骨味道非常好,而且營養豐富,所以大部分人都喜歡吃蒸排骨,然而並不是所有人都會做蒸排骨這道菜,那麼蒸排骨做法是什麼呢?接下來小編來講一下蒸排骨的做法。1、準備食材:排骨1.5斤...
醬香排骨的做法 醬香排骨怎麼做好吃
07-12
步驟1準備食材:排骨200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黃豆醬1茶匙、甜麵醬1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙,小蔥1根。步驟2排骨洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片...
排骨燉多長時間就熟了
01-05
排骨味道鮮美,營養豐富,是非常受歡迎的一種大眾美食。我的家裡也非常喜歡吃排骨,無論是紅燒排骨,還是燉排骨,都是來者不拒。現在,排骨的價格不菲,雖然不能像以前一樣隨時的大快朵頤,但是也可以時不時的買上一塊來解解饞。那麼...
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