步驟1
食材:香芋100克、排骨300克、小蔥2根、蒜3瓣。調味料:生抽3克、料酒2克、蠔油1克、鹽2克、澱粉3克。
步驟2
香芋切塊。
步驟3
蒜切末。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
排骨加入蒜末、澱粉、生抽、料酒、蠔油,拌勻,醃製30分鐘。
步驟6
香芋放入盤中,撒鹽,拌勻。將排骨放入香芋盤中。放入蒸鍋,上氣後,小火蒸一個小時。
步驟7
取出撒蔥花即可。
步驟1
食材:香芋100克、排骨300克、小蔥2根、蒜3瓣。調味料:生抽3克、料酒2克、蠔油1克、鹽2克、澱粉3克。
步驟2
香芋切塊。
步驟3
蒜切末。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
排骨加入蒜末、澱粉、生抽、料酒、蠔油,拌勻,醃製30分鐘。
步驟6
香芋放入盤中,撒鹽,拌勻。將排骨放入香芋盤中。放入蒸鍋,上氣後,小火蒸一個小時。
步驟7
取出撒蔥花即可。