乘以和乘的區別是：1、讀法不同：被乘數讀在前用“乘以”，而乘數讀在前則用“乘”，例如“3×2”讀作“3乘以2”或讀作“2乘3”；2、意義不同：“2乘3”表示2個3相加，而“2乘以3”表示3個2相加。
乘法定義：
乘法，是指把相同的數字加起來的捷徑。它的運算結果稱之爲積，乘號是“x”。從哲學角度出發分析的話，乘法是由加法的量變導致的質變結果。
乘法的運算定律有：
1、乘法交換定律
兩個數字相乘，交換位置，但是結果不變，其公式爲：a×b=b×a。
2、乘法結合定律
三個數字相乘，前兩個數字先乘，或者是後兩個數字先乘，它的結果相等，其公式爲：(ab)c=a(bc)。
3、乘法分配定律
把乘數分別分配給兩個加數，導致結果相同，其公式爲：(ac)+(bc)=(a+b) c。
