伊斯蘭教主要節日之一。與宰牲節並稱爲伊斯蘭教的兩大節日。阿拉伯語“爾德·菲圖爾”的意譯。波斯語稱“肉孜節”(Ruzi)。成年男女穆斯林在伊斯蘭教歷每年9月(俗稱“齋月”)封齋1個月，每日自黎明前至日落，禁絕飲食、房事和一切非禮行爲，以省察己躬，洗滌罪過，那麼開齋節的習俗有哪些？
1、開齋節期間，家家戶戶都準備饊子、油香、課課、花花等富有民族風味和特色的傳統食品，同時還要宰羊、雞、兔等，做涼粉、燴菜等，互送親友鄰居，互相拜節問候。
2、在節日的第一、二天，已婚和未婚的女婿都要帶上節日禮品給岳父母拜節。許多穆斯林青年男女還選擇在開齋節舉行婚禮，更添節日氣氛。
3、隨着經濟社會和文化發展，穆斯林的開齋節也在增添着不少新的內容。人們除了節日參加會禮外，還參加一些健康的文體娛樂活動，如獅子舞、踩高蹺、唱花兒、表演武術、摔跤、打撲克，城市遊園、遠足等活動。
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