脂溶性物體有哪些

脂溶性物體有甘油、固醇、脂肪、酒精、類脂等。

脂溶性物體是能在非極性溶劑(比如：乙醚、苯、等)中得到溶解，並且脂溶性物質的分子中通常是帶有較長的碳鏈。而且細胞是膜結構，由於膜的成分是磷脂雙分子層，同時也就是脂類物質，因此脂溶性物質能穿過細胞膜，然後能被細胞膜很好吸收的物質。