《臘八粥》講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、 對粥的猜想以及看到粥的驚異，描繪出了一家人其樂融融的情景，表現出了作者對家庭親情的眷念。
《臘八粥》中心思想
本文透過小孩八兒的視角，寫他盼粥、分粥、猜粥、看粥、吃粥的過程，充分體現了八兒對臘八粥的渴望與喜愛，表現了臘八粥的香甜和八兒的可愛、機靈;描繪出臘八節時甜蜜溫馨、其樂融融的家庭生活場景，洋溢着濃郁的生活氣息，展示出人們對生活的熱愛。
臘八粥的來歷
據說當年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮節節勝利，卻被朝廷的十二道金牌追逼回來，在回師路上，將士們又飢又餓，沿途的河南百姓紛紛把各家送來的飯菜倒在大鍋裏，熬煮成粥分給將士們充飢禦寒，這天正好是臘月初八。隨後岳飛遇害風波亭，人們爲了懷念這位民族英雄，河南民衆每逢臘八這天，家家都吃“大家飯”，也就是臘八粥，以示懷念。
