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食材:牛排200克、蘆筍100克、南瓜100克、生菜50克、聖女果100克、沙拉醬30克、黑胡椒粉3克、黃油1塊
步驟:
1.蘆筍洗淨切段,南瓜切塊,聖女果對半切開,生菜取嫩葉部分撕小塊。
2.蘆筍放入鍋中,焯水1分鐘,撈出瀝乾,放入南瓜煮熟,撈出瀝乾。
3.鍋中放入黃油,放入牛排煎40秒,翻面煎40秒,盛出切小塊。
4.放入牛排塊、蘆筍、南瓜、生菜、聖女果、黑胡椒3克拌勻,盛入盤中,擠上沙拉醬即可。
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