雞蛋煎糉是很多人都喜歡的一道美食，因爲用裹蒸棕裹上蛋液炸一下，軟軟的糯米，各式的餡料，還有淡淡的蛋香，非常好吃，那麼雞蛋煎糉做法是什麼呢？下面小編給大家分享一下雞蛋煎糉做法吧。
1、糉子從冷藏或冷凍拿出來就直接切片，不要加熱。
2、雞蛋打散，把糉子放進去泡一下。
3、鍋子燒熱加油，把裹了蛋液的糉子放入油鍋裏，煎到兩面金黃。
4、多餘的蛋液也就順手煎出來吧。
5、做好的雞蛋煎糉可以配些什麼番茄醬，辣椒醬一起吃。
以上就是小編給大家分享的雞蛋煎糉做法，在製作雞蛋煎糉的時候油溫需要控制好，然後入鍋的時候油要熱，蛋液纔夠香，有需要的小夥伴趕緊嘗試一下以上做法吧。
