五仁月餅的五仁是指的杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁這五種，五仁月餅是中國的傳統糕點之一。
五仁月餅的五仁是哪幾種
1.杏仁
杏仁其實是一種很健康的堅果，不少人喜歡吃，杏仁也分爲甜杏仁和苦杏仁兩種，製作在五仁月餅中的杏仁，一般多爲甜杏仁，可以直接食用，還能製作蛋糕、曲奇等糕點，還能和甜點一起吃，具有潤肺、止咳的作用。
2.桃仁
桃仁也是五仁月餅中的其中一種，桃仁是桃的成熟乾燥的種子，味道多平、苦、甘，桃樹比較普遍，而桃仁也主要用於製作各種糕餅的餡料，比如五仁月餅中就有。
3.花生仁
花生大家應該經常吃，在五仁月餅中也有花生仁，可是不知道爲什麼到了月餅餡中卻得不到一部分人的喜愛，花生仁脆香可口，還能補充人體營養，潤肺化痰，功效還是不錯的。
4.芝麻仁
芝麻仁比較小，但是在五仁月餅中也是不可或缺的，芝麻的香味很濃，月餅吃起來口感更香甜。芝麻也有作爲藥用的，五仁月餅是非常經典的一種月餅，採用的材料都是經濟實惠，營養也不錯的。
5.瓜子仁
瓜子大家都喜歡嗑，瓜子是一種休閒零食，很多人覺得，瓜子放在月餅裏面會不會奇怪，其實並不會，反而吃起來口感很豐富。
五仁月餅是比較健康實惠的一種月餅，現在月餅種類越來越多，五仁月餅逐漸不那麼受歡迎了，其實這是一種傳統糕點，還是有它的魅力的。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。
