一般大家買到的帶魚都是冷凍的帶魚段，很少有人能夠買到新鮮的，那麼凍帶魚段怎麼清洗呢？相信很多網友對於這個問題都很感興趣，下面一起來了解一下吧。
1、先解凍。冷凍的帶魚段，在清洗之前首先要解凍。建議用保鮮袋將帶魚段裝好，然後放在冰箱冷藏室或者室溫下、溫水中進行解凍，一般溫水解凍速度大於室溫大於冷藏，根據自己的需求選擇。
2、再清理魚肉內部。先用小刀或者剪刀劃開魚腹，然後掏出裏面的魚內臟、魚籽，有魚頭的還要去除魚鰓部分。
3、最後清洗。將帶魚用流動的清水沖洗乾淨即可。注意不建議將表面的銀色魚鱗刮掉，因爲這層魚鱗富含營養，刮掉非常可惜。
以上就是對於凍帶魚段怎麼清洗的全部內容。
