小青柑，很多茶友喜歡稱之小心肝，和大紅柑同屬於新會陳皮柑品種。那麼小青柑和大紅柑的區別是什麼呢？
1、採摘時間的區別：小青柑爲7月採摘，大紅柑爲11月採摘。
2、功效的區別：正因爲採摘期的不同，使得柑果所含的主要物質有較大差異。小青柑中富含揮發性果油（檸檬烯）和柑橘酸，檸檬烯具有良好的祛痰、鎮咳、抑制細菌的效用；滋潤肌膚的好處。大紅柑成熟度較高，果皮中富含柑果香類芳香物質、海綿鬆絲和果糖。據研究這種物質可以起到降壓的作用。大紅柑中的海綿鬆絲是一種較好的膳食纖維，且富含多種維生素，可以調節腸胃功能。
3、口感區別。小青柑沖泡後，茶湯入口清新甘甜、果香飄揚；大紅柑沖泡後，茶湯入口醇厚、香氣沉穩濃郁。
以上就是給各位帶來的關於小青柑和大紅柑的區別是什麼的全部內容了。
