怎麼挑選短裙竹蓀

目前可食用竹蓀的品種主要有短裙竹蓀、長裙竹蓀、棘託竹蓀、紅託竹蓀，而短裙竹蓀更加厚實，口感更脆，故質量更高。那麼怎麼挑選短裙竹蓀呢？

1、顏色：挑選短裙竹蓀的時候要注意看短裙竹蓀的顏色，顏色偏黃就是品質較好的，因爲這種短裙竹蓀大多都是自然烘乾的，這樣的短裙竹蓀味道香醇，清香。

2、大小：在我們購買短裙竹蓀時候一定要挑選朵大肉厚的，這樣的竹蓀肉質鮮美，營養豐富。

3、看是否有蟲蛀：在挑選短裙竹蓀的時候，還要注意短裙竹蓀表面是否含有蟲眼。

以上就是怎麼挑選短裙竹蓀的介紹了，希望對你有幫助。