西瓜是夏天豐收最好的水果，很多人喜歡抱着一個西瓜享受着冰涼與爽口的感覺，而且西瓜的果肉非常飽滿，那麼西瓜是酸性還是鹼性呢？
1、西瓜根據檢測是屬鹼性的，要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋、梅子等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
2、西瓜屬於鹼性食物，食物的酸鹼性並不是從口感判斷的，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即爲鹼性食物。
3、反之，硫、磷較多的即爲酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素，所以屬於鹼性食物。常吃鹼性食品對人體是很有好處的。
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