對於很多家庭而言，醃蘿蔔是一道非常開胃爽口的小吃，不過很多網友作出來的醃蘿蔔並不好吃，只因爲醃蘿蔔的做法有問題，要是想要製作醃蘿蔔的話，不妨使用一下的做法。
1、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水，用礦泉水把蘿蔔條洗淨。
2、碗裏裝好糖，加上半碗溫水入微波爐微波1分半，（用鍋子煮也行）糖溶化後加入醋就成糖醋汁。
3、把糖醋汁倒進蘿蔔條，拌勻，再加上少許的鹽和雞精，倒上油潑辣子，醃製4個小時就可以吃了。
這樣的做法不僅僅很簡單，而且還需要的時間還比較短，網友們趕緊實踐起來吧。
