我們都知道，車釐子是很不錯的一種水果，它吃起來味道香甜可口，有淡淡的果香味，還可以補充多種營養元素，深受人們喜歡。那麼車釐子吃起來爲什麼會有股酒味呢？下面讓我們具體來看看吧！
1、正常成熟的車釐子沒有異味。如果車釐子有酒精味，說明它們已經成熟變質了。當這種情況發生時，儘量不要吃。
2、平時儘量存放在乾燥通風的地方，買了以後要儘快食用。事實上，大多數變質的水果都會有酒精的味道，所以不要吃。
3、有一種情況是，有酒味道的車釐子被浸泡在酒中。另一方面，更多的車釐子堆積在一起，果實之間的呼吸作用導致溫度升高，導致發酵產生的酒精味或長期存放的車釐子酒味變質。其中，第一種是可食用的，第二種是腐爛變質的，有害健康，不能食用。
以上就是對於車釐子吃起來爲什麼會有股酒味的介紹，希望能幫助網友們。
