柚子，是我們日常生活中很常見的一種水果，據說它含有豐富的維生素和礦物質等元素，也就是說柚子具有很好的營養價值，那麼柚子該如何挑選呢？
1、柚子買大不買小：大的柚子多爲品種優良類，果實的中果肉比較厚實。
2、柚子買重不買輕：越重的柚子表明其中的果肉越厚實，汁液比較多。
3、柚子買尖不買圓：柚子成熟之後多爲尖的，圓形的柚子要麼沒有完全成熟，要麼就是品種不好。
4、柚子買黃不買青：柚子成熟之後外皮是黃色的，青色的柚子沒有成熟，採摘過早，味道酸苦。
5、柚子買硬不買軟：柚子的外皮和果肉之間隔了一層白瓤，這層瓤比較鬆軟，要是果肉較厚，白瓤較少就會比較硬，這屬於好柚子，相反果肉就比較少，外皮按壓時軟軟的。
以上就是對柚子挑選方法的介紹。其實，柚子還是很受人們歡迎的一種水果，但吃柚也是大有講究的。因爲柚子屬於大寒食物，不適合人們大量的食用。
