夏至日，太陽直射地球的位置達到年度最北極點，白天最長，夜晚最短。夏至是中華民族的傳統節日，也是中國古代重要的農事節期之一，具有豐收、慶祝等寓意。那麼，夏至來臨天氣有什麼變化？夏至節氣的來源是什麼？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！
夏至來臨氣候變化
氣溫高、溼度大、不時出現雷陣雨，是夏至後的天氣特點。夏至在中夏之位，即午位，午屬陽；夏至雖然陽氣較盛，且白晝最長，但卻未必是一年中最熱的一天，因此時接近地表的熱量仍在積蓄，並沒有達到最多的時候。夏至既是二十四節氣之一，古時也是民間“四時八節”中的一個節日，自古民間有在夏至祭神祀祖的習俗。
夏至的來源
二十四節氣”是古代農耕文明的產物。人們發現了大自然的四季更迭等，逐漸認識到一年中氣候、物候的變化也有規律可循。在每天的黃昏時候觀察北斗七星，人們發現在不同的季節，“北斗”的方位和斗柄的指向不同。因此北斗七星很早就成爲指示季節的星空標誌。如《冠子·環流篇》中寫道：“斗柄東指，天下皆春；斗柄南指，天下皆夏；斗柄西指，天下皆秋；斗柄北指，天下皆冬。
二十四節氣，是曆法中表示自然節律變化以及確立“十二月建”的特定節令。一歲四時，春夏秋冬各三個月，每月兩個節氣，每個節氣均有其獨特的含義。據陳希齡《恪遵憲度》解釋[夏至]：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”夏至之名由此而來。在夏至這天正午時分太陽呈絕對（接近）直射狀，北迴歸線地區會出現短暫的“立竿無影”奇景，“立竿無影”現象只發生在北迴歸線以南的地區。
夏至來臨吃什麼
1、夏至蛋：湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，將整雞蛋煮熟，剝殼後加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”。湘南一帶，主要是嘉禾、藍山、桂陽於夏至當天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個小網袋裝上，繫上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。民間以爲夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。邃雲“夏至吃蛋，石板踩爛。
2、熱面：還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據說有“辟惡”之意，吃熱,面是爲驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
3、夏至羹：湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺雲“吃了夏至美，麻石踩成意喻力大無比，身輕如燕坑”"夏至吃個團(音爲”坨“)，一腳跨過河”。
4、生菜、涼麪：過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼麪了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食慾，但是又不至於會因爲過於寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼麪等食物就開始大賣了。
5、餛燉：無錫人中午吃餛飩，取其混沌和合之意。有民諺說:“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”民間還有吃了餛燉之後爲孩子量體重，希望孩子體重增加，身體健康的習俗。
6、麥粥：江蘇無錫的人在夏至這一天，早餐會吃麥粥。麥粥不僅是清香宜人、健脾養胃、老少咸宜的美味能有效緩解人們“苦夏”時的食慾不振，同時還可祛溼利尿，是夏至節不可多得的美味。
7、夏至餅：夏收完畢，新麥上市，所以有日吃麪嘗新的習俗，也有人用麥粉調糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆英、豆腐，及臘肉等，祭祖後食用，俗謂“夏至餅”。
8、新麥：山東部分地區，夏至日有煮新麥粒吃的習俗，孩子們用新麥秸編的小荒籬，在湯水中撈取新麥粒吃既嘗新，又是一種遊戲。
9、豆糕：夏至這一天，在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐於門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因爲夏令天氣火熱，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼麪稱稱體重。
10、過水麪：山東各地在夏至的這一天裏是要吃涼麪條的，也就是過水麪，用麥秸編一個精緻的小籬，在湯水中一次一次的往嘴裏撈麪吃，對於小孩子來說已經不只是吃飯了，更是一種遊戲，充滿了樂趣。
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