姜是基本上每天做菜都會用到的輔料。因爲姜是暖性食物，有很好的去腥效果，和暖胃效果。很多家庭都會選擇將姜放進冰箱裏儲存，接下來，小編就爲大家介紹下姜如何在冰箱裏儲存。
1、如果想姜在冰箱裏儲存地比較新鮮一些，在剛剛購買回來生薑的時候就可以把生薑放在冰箱裏存放。存放的時候注意姜儘量要乾燥一些，不要溼漉漉的。
2、如果只是儲存1-2天的話，就可以不用把生薑包裹上保鮮膜。但是如果想存放一週左右的話，建議把姜包裹上保鮮膜，這樣存放時間可以久一些，而且也更新鮮之類的。
3、當生薑如果想存放的時候更加久的時候應該怎麼做呢？首先，如果想存放的更加久的話，就難免會犧牲掉一些姜的水分。我們就可以把姜曬乾然後再存放在冰箱中。
4、姜曬乾的程度就看自己想存放多久了。如果想存放的時間爲2周左右的話，就建議曬成5分幹就可以了。如果想存放的時候1個月左右，就建議曬成八分幹。
5、還有就是當姜特別是生薑放在冰箱中存放的時候，容易出現發芽的情況，這個時候就建議把姜長出的芽去除掉，不然姜的營養成分都會被流失掉。
6、把姜埋在沙子中然後再存放在冰箱中也是一個儲存的好方法。這個方法儲存的時間跟姜曬乾儲存的時間可以一樣久。
一以上就是關於姜如何在冰箱裏儲存的方法介紹了，雖然以上的方法都非常好，但是建議大家最好是不要一次性購買太多的，希望對大家有用。
