天尖茶的功效和作用有殺菌、消炎、調節體內糖代謝、降低血脂血壓、降低菸酒毒害等。
天尖茶是湖南安化傳統黑茶之一，歷史上湖南安化黑茶有 “五尖” 之說：“天尖、生尖、貢尖、地尖、金尖”。而天尖黑茶地位最高，等級最高。在清道光年間，天尖茶就被列爲貢品，供皇室飲用，是清皇帝專用茶。
天尖茶的功效與作用
1、殺菌、消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
2、利尿解毒、降低菸酒毒害
安化天尖黑茶中咖啡鹼的利尿功能是透過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。同時，黑茶中的茶多酚不但能使菸草的尼古丁發生沉澱，並隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。
3、降低血糖、調節體內糖代謝
天尖黑茶的主要成分是茶複合多糖類化合物是降血糖的主要成分。茶多糖組分活性也比其它茶類要強，這是因爲在發酵茶中，不同酶的作用形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈，更易被吸收，且生物活性更強，降血糖效果顯著。
