機油級別是依靠質量等級和粘度等級劃分的。先說質量等級劃分：“S”開頭系列代表汽油發動機用油;“C”開頭系列代表柴油發動機用油。若“S”和“C”兩個字母同時存在，則表示此機油爲汽柴通用型。從“SA”一直到“SN”，每遞增一個字母，機油的性能都會優於前一種，字母越靠後，質量等級越高，汽車機油也就更好用。
其次是粘度等級劃分：W代表Winter是冬天的意思，W前面的數值越小說明機油的低溫流動性越好，代表可供使用的環境溫度越低，在冷啓動時對發動機的保護能力越好。"W"後面的數字，是代表機油在高溫下的粘度指標，數值越大粘度越高，粘度越高，對發動機保護越好。
