吃過黑魚的人應該都知道，黑魚身上的粘液十分的多，摸上去很粘很滑。因此，在做黑魚之前，一定要先把黑魚身上的粘液洗乾淨。接下來小編來說一下怎麼清洗黑魚。
1、用粗鹽半湯匙到一湯匙均勻撒在魚身上下，用力擦洗，再撒生粉適量，把魚身上黏液粘掉，擦去，然後用水沖洗乾淨。
2、用麪粉在魚身上擦洗，把魚身上黏液擦去，然後用清水洗去。
3、手上淋點色拉油，在魚身上均勻的擦一遍，注意內外都有擦到，特別是頭上的魚鰓部分，再洗就很容易了。
以上就是怎麼清洗黑魚的介紹了，如果你對此瞭解不多的話，可以參考一下上面介紹的內容。
