李苦禪擅長花鳥畫，尤其擅長畫鷹。李苦禪1899年1月11日（農曆戊戌年十一月三十日）誕生於山東省高唐縣李奇莊，原名英傑，字超三，是中國近現代寫意花鳥畫宗師。李苦禪先生是中國寫意花鳥畫歷史上，繼宋代法常、明代徐文長、清代八大山人、吳昌碩與近代齊白石之後的又一位統領時代風範的大師。
苦禪大師的畫，源於自然，融乎心田，流諸筆端，復歸於自然的“天籟自鳴”之境界。他主張“書至畫爲高度，畫至書爲極則”，因此，他的畫筆力雄健，氣勢渾厚，以大手筆、大寫意、大寫情而著稱，在中國寫意花鳥畫方面有突出的貢獻。
李苦禪的作品繼承了中國畫的優良傳統，吸取石濤、八大山人、揚州畫派、吳昌碩、齊白石等前輩的技法，融中西技法於一爐，滲透古法又能獨闢蹊徑，在花鳥大寫意繪畫方面發展出了自己獨到的特色。
李苦禪是中國當代國畫家和美術教育家。李苦禪將西方雕刻、繪畫方法、繪畫精神融入國畫教學。利用西方寫實造像的理念去觀察對象，潛心探索中國大寫意藝術。率先將京戲作爲“傳統美學與文化藝術之綜合”引進美術教學之中。
