不鏽鋼會生鏽。“不鏽鋼”並不是絕對不會生鏽，只是不容易生鏽。在相同環境中，不鏽鋼比其他鋼材更耐腐蝕、不易生鏽。所以一般情況下，不鏽鋼不會生鏽。但如果使用或保養不當、不鏽鋼所處環境太惡劣，就可能出現生鏽的現象。
不鏽鋼會不會生鏽
不鏽鋼是靠其表面形成的一層極薄而又堅固細密的穩定的富鉻氧化膜，防止氧原子繼續滲入繼續氧化，而獲得抗鏽蝕能力。一旦有某種原因，這種薄膜受到不斷的破壞，空氣或液體中的氧原子就會不斷地析離出來，形成疏鬆的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷的鏽蝕。
裸露在腐蝕環境中的金屬表面發生電化反應或化學反應，均勻受到腐蝕。不鏽鋼表面鈍化膜之中耐腐蝕能力弱的部位，由於自激反應而形成點蝕反應，生成小孔，再加上有氯離子接近，形成很強的腐蝕性溶液，加速腐蝕反應的速度。還有不鏽鋼內部的晶間腐蝕開裂，所有這些對不鏽鋼表面的鈍化膜都發生破壞作用。
因此，對不鏽鋼表面必須進行定期的清潔保養，以保持其華麗的表面及延長使用壽命。清洗不鏽鋼表面時必須注意不發生表面劃傷現象，避免使用漂白成分以及研磨劑的洗滌液，鋼絲球、研磨工具等，爲除掉洗滌液，洗滌完成後再用潔淨水沖洗表面。
