不鏽鋼砧板的害處 不鏽鋼砧板的害處有哪些

不鏽鋼砧板的害處是如果長期在上面切菜，容易損傷刀具；因其爲金屬材質，多數刀具等也同爲金屬製品，切菜時，金屬之間相碰撞，產生較大噪聲；它的材質屬於金屬，價格比木質砧板貴。切菜時，由於金屬刀具直接與金屬砧板相接觸，所以也會產生手感不好的問題。