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清炒西蘭花口感的知識大全
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清炒西蘭花要不要焯水
01-04
西蘭花營養豐富,營養成分位居同類蔬菜之首,被譽爲“蔬菜之王”,一直受到衆人的喜愛,常常作爲日常餐桌上的一道美味。那麼清炒西蘭花要不要焯水呢?1、西蘭花烹飪之前是必須進行焯水的,焯水可以保持蔬菜的色澤,能去除蔬菜裏的...
西蘭花炒核桃仁怎麼炒 西蘭花炒核桃仁怎麼做
08-26
步驟1準備食材:西蘭花250克、核桃仁100克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒2個、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2將洗淨的西蘭花切成小塊。步驟3核桃仁洗淨備用。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7鍋中加入...
西蘭花炒蝦仁的做法
04-23
食材:西蘭花300克、蝦仁200克、姜1塊、蒜2瓣、大蔥1段、蠔油1勺、料酒1勺、澱粉1勺1.蝦仁挑出蝦線洗淨,放入鹽半勺、料酒半勺拌勻後,放入澱粉3克拌勻醃製5分鐘。西蘭花洗淨,切成小朵,蔥薑蒜切片。2.鍋中倒入適量水燒開,放入...
西蘭花可以不焯水直接炒嗎 西蘭花可以不焯水嗎
11-22
西蘭花是可以不焯水直接炒的,只要在炒制過程中及時翻炒,並且炒制時間更長一些,和焯過水的西蘭花成熟度也相差無幾,西蘭花裏面的澱粉含量是比較多的。西蘭花是比較常見的蔬菜,如果沒有用水焯直接炒着吃,不會導致西蘭花...
西蘭花炒蘑菇怎麼做 西蘭花炒蘑菇
12-06
步驟1食材:西蘭花200克,蘑菇200克,胡蘿蔔100克,蒜2瓣。輔料:橄欖油適量,鹽1勺。步驟2西蘭花切成小塊,加入清水洗乾淨。步驟3蘑菇洗淨切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5蒜切末備用。步驟6西蘭花放入沸水中焯水3分鐘,撈出瀝乾。步驟...
西蘭花豆角炒肉的做法 西蘭花豆角炒肉怎麼做
04-11
步驟1準備食材:西蘭花100克、豆角100克、豬肉100克、姜1塊、蒜3瓣、小米椒4個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3西蘭花切塊。步驟4豆角切段。步驟5豬肉切片。步驟6蒜切末。步驟7小米辣...
西蘭花煮幾分鐘口感最好
12-29
西蘭花是生活中很常見的蔬菜,很多人在減肥的時候吃的最多的食物就是西蘭花。那麼西蘭花煮幾分鐘口感最好呢?1、視個人口味來定。2、西蘭花中含有一些澀味物質,焯水之後不僅能夠去除大部分的澀味而且還能使西蘭花保持翠綠...
炒西蘭花需要焯水嗎 炒西蘭花需不需要焯水
11-04
炒西蘭花需要焯水。西蘭花之所以需要焯水,是因爲這樣可以保持它本身的翠綠色澤,讓其看上去更加好看,而且還能將它裏面的異味和一些雜質去除掉,且西蘭花本身比較難熟,要是直接炒的話很難炒熟,焯水之後就能縮短烹飪時間了。不...
清炒西蘭花的做法
04-12
食材:西蘭花500克、胡蘿蔔50克、大蒜2瓣1.西蘭花洗淨,切成小朵,胡蘿蔔切菱形片,大蒜2瓣切末。2.鍋中放入適量水燒開,放入西蘭花焯水半分鐘後,撈出待用。3.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入胡蘿蔔炒至斷生,放入西...
耗油西蘭花怎麼炒 耗油西蘭花的做法
03-06
西蘭花掰成小朵,放淡鹽水中浸泡10分鐘。鍋中加清水,加鹽和少許油,水燒開。西蘭花撈出瀝乾,放鍋中煮沸騰,撈出過涼。在蠔油中加水澱粉,再加清水或高湯拌勻,做成蠔油芡汁。熱鍋涼油爆香蒜末,下西蘭花炒勻,再下蠔油芡汁。轉小火,翻...
西蘭花炒肉的做法
09-30
食材:豬裏脊200克,西蘭花200克,紅椒半個,姜1塊,蒜3瓣,生抽2勺,蠔油半勺,料酒1勺,澱粉1勺步驟:1、豬裏脊洗淨切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2、西蘭花切小朵洗淨,姜蒜切末,紅椒切條。3、放入西蘭花焯水30秒,...
西蘭花炒雞塊的做法 怎麼做西蘭花炒雞塊
08-25
步驟1準備食材:雞胸肉250g、西蘭花100g、胡蘿蔔50g、大蒜3瓣、澱粉5克、醬油適量、白糖3克、雞精1匙、鹽1勺、香油適量、色拉油適量。步驟2洗淨的雞肉切塊,裝入碗中。步驟3加入醬油、白糖、澱粉,抓勻備用。步驟4洗淨的西...
炒西蘭花用焯水嗎
01-04
西蘭花可以搭配多種食材,經受多種的烹飪,蒜蓉西蘭花、蠔油菌菇西蘭花、西蘭花炒蝦仁等都是非常經典的做法,西蘭花不管是用哪種方法烹飪,都能讓人充分享受其中的價值。那麼炒西蘭花用焯水嗎?1、西蘭花比較硬炒不透,而且不易...
素炒西蘭花怎麼做
01-01
西蘭花是一種營養價值非常高的蔬菜,幾乎包含人體所需的各種營養元素,而且西蘭花的做法有很多種,即可以作爲主料烹製,也可以當配料。那麼素炒西蘭花怎麼做呢?1、把蒜拍碎切成末。2、把切好的西蘭花放入沸水中燙一下。3、撈...
西蘭花沒熟透能吃嗎 西蘭花沒有炒熟能吃嗎
02-05
西蘭花沒熟透能吃,因爲西蘭花本身沒有毒素,即使沒熟也是可以吃的,只不過吃了沒熟的西蘭花容易消化不良,所以儘量把西蘭花炒熟了吃。哪些人不適宜吃西蘭花1、胃寒的人不宜吃,因爲西蘭花屬於涼性的蔬菜,胃寒的人吃多了對胃不...
臘肉小炒西蘭花的做法
02-09
食材:西蘭花300克、臘肉200克、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、鍋中放入適量清水燒開,放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼,切成薄片待用。2、鍋中倒入適量水燒開,放入西蘭花焯水1分鐘。3、鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入切好的臘肉小火煸...
西蘭花如何清洗乾淨
01-04
西蘭花營養豐富也很好吃,可是洗起來的時候就比較麻煩了,平時我們看着西蘭花表面很乾淨,其實裏面藏着很多髒東西,比如殘留的農藥和一些蟲子,如果不喜歡乾淨,反而對身體無益,那西蘭花如何清洗乾淨?1、切開沖洗:不要看着西蘭花表...
西蘭花炒核桃仁做法 西蘭花炒核桃仁怎麼做
06-05
步驟1準備食材:西蘭花250克、核桃仁100克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒2個、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2西蘭花洗淨切成小塊。步驟3核桃仁洗淨備用。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7鍋中加入適量...
西蘭花炒玉米怎麼做 西蘭花炒玉米的做法
08-27
步驟1食材:西蘭花150克、玉米粒150克、洋蔥50克、大蒜3瓣。調料:生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2西蘭花洗淨切小塊。步驟3洋蔥切小塊。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開,放入西蘭花焯水1分鐘,撈出備用。步驟6...
西蘭花配蛋炒飯做法 西蘭花配蛋炒飯怎麼做
04-12
步驟1食材:西蘭花100克,雞蛋2個,白米飯1碗,小蔥2根,胡蘿蔔丁50克。調味料:食用油9克,鹽2克,生抽1克。步驟2西蘭花切小朵,用清水浸泡10分鐘,撈出。步驟3雞蛋打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中水沸後,加1克食用油、1克鹽、西蘭花,煮...
西蘭花炒肉的做法 西蘭花炒肉怎麼做
06-07
豬裏脊洗淨切片,放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。西蘭花切小朵,洗淨,姜蒜切末,紅椒切條。鍋裏水燒開,放西蘭花焯水30秒,撈出。油溫燒至6成熱,放入肉片炒至變色,盛出。留底油,爆香姜蒜末,放入西蘭花、紅椒翻炒20秒,放肉片炒勻,加生...
一直吃炒西蘭花可以減肥嗎 怎麼吃西蘭花能減肥
04-02
一直吃炒西蘭花可以減肥,但是要注意食用的分量,以及和其他飲食的搭配。西蘭花是一種低熱量的食物,能幫助排毒,預防癌症,它有着超強的減肥功力,炒着吃既好吃,同時也能達到一定的減肥效果。一直吃炒西蘭花可以減肥嗎一直吃炒西...
番茄炒西蘭花的做法
08-22
最近一項研究得出結論:西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,名列第一。今天小編爲大家介紹一款番茄炒西蘭花,做法簡單,營養豐富,一起來看看吧!番茄炒西蘭花食材:番茄1個西蘭花1個蒜1瓣步驟:1.西紅柿洗淨,切小塊,西...
西蘭花怎麼做好吃 番茄炒西蘭花的家常做法
03-06
西紅柿和西蘭花洗淨,西紅柿切成塊,西蘭花掰成塊,西蘭花放淡鹽水中浸泡5分鐘,鍋中放入清水,將西蘭花放鍋中滴2滴油,焯水1分鐘撈出,鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放蒜末炒香,放番茄炒至出汁,最後放西蘭花炒勻,調鹽半勺、雞精拌勻即可...
西蘭花配蛋炒飯的做法 西蘭花配蛋炒飯怎麼做
05-07
步驟1食材:西蘭花100克,雞蛋2個,白米飯1碗,小蔥2根,胡蘿蔔丁50克調味料:食用油9克,鹽2克,生抽1克步驟2西蘭花切小朵,用清水浸泡10分鐘,撈出。步驟3雞蛋打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中水沸後,加1克食用油、1克鹽、西蘭花,煮1分...
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