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醃製芒果青的做法 醃製芒果青怎麼做
06-18
步驟1食材:青芒果2個。調味料:鹽10克、白糖3克。步驟2青芒果去皮,去核,切長條。步驟3青芒果加入鹽拌勻,醃製1小時,倒出鹽水,用涼開水清洗兩遍。步驟4加入白糖拌勻,盛入密封容器中即可。...
剁辣椒怎麼醃製不壞
12-30
剁辣椒是很好吃的,喜歡吃辣的人肯定喜歡吃剁辣椒,所以有些朋友會在家裏自己做剁辣椒,那麼剁辣椒怎麼醃製不壞呢?下面一起來了解了解吧。1、一定要選擇新鮮的紅辣椒,或者是青椒也可以,青椒的的話,味道是會發生一些改變的,而且...
醃製青芒果能放多久
12-26
青芒果非常的大個,對於愛吃芒果的人來講,吃青芒果可以說是非常爽快的一件事情,那麼醃製青芒果能放多久呢?1、這種保質期挺短的,並不長,一般是一週左右。2、醃製好的芒果,應該放在冰箱冷藏裏保鮮,和普通醃菜一樣,只是因爲是水果...
醃製糖醋蒜小技巧有哪些
01-08
糖醋蒜這種涼菜酸酸甜甜的,非常下飯。糖醋蒜也就是用糖和醋醃製過的大蒜,像我們常說的臘八蒜也是類似的做法。糖醋蒜的做法還是很簡單的,準備好調料、新鮮的大蒜和乾淨的密封容器就可以做了。那麼醃製糖醋蒜小技巧有哪些...
酸菜捲心菜怎樣醃製
01-13
酸菜捲心菜是很多人都喜歡吃的美食,因爲酸菜捲心菜不僅酸辣爽口,能開胃消食,而且儲存時間比較長,那麼酸菜捲心菜怎樣醃製的呢?其實醃製酸菜捲心菜還是比較簡單的,下面讓小編給大家分享一下酸菜捲心菜的醃製方法吧。1、把準...
香椿的醃製方法和儲存 香椿如何做
02-05
香椿可真是一種太神奇的食物了。由於含有特殊的揮發性物質,如緇醇、有機硫化物等,導致它的氣味非常獨特。喜歡吃香椿的人會很喜歡,並稱贊它是“春天的味道”;而憎惡它的人會很憎惡,並直接形容它“臭不可聞”。下面分別介紹...
秋天臘八蒜怎麼醃製
02-25
大蒜是我們日常飲食中非常常見的一種調味品和輔料,它口感辛辣,具有很多的養生功效,而且還是一種名副其實的食藥兩用的食材。而臘八蒜對於很多北方的人來說,絕對是一種不可或缺的美食。那麼秋天臘八蒜怎麼醃製呢?下面一起來...
糖醋蘿蔔鹹菜 怎樣醃製糖醋蘿蔔鹹菜
01-02
步驟1食材:白蘿蔔200克。調味料:鹽2克、白糖2克、米醋3克、生抽1克、香油2克。步驟2白蘿蔔切薄片。步驟3放入鹽拌勻醃製1晚。步驟4取出醃製好的白蘿蔔,放入白糖、米醋、生抽、香油,拌勻即可。...
四川榨菜怎麼醃製 榨菜的做法
06-06
大頭菜洗淨,切佛手形狀,加鹽醃製一個星期,醃製完的大頭菜取出切條,大頭菜攤開曬至7成幹,然後用力搓出水,搓幹爲止,把榨菜放入醃缸裏醃製4天,醃好後,取出榨菜再曬到6成幹,加五香粉,攪拌均勻,最後把榨菜裝入罈子裏面,密封好,一月後即...
鹹雞蛋怎樣醃製
01-13
鹹雞蛋是餐桌上的美食之一,醃製鹹雞蛋的方法有很多種,醃製鹹雞蛋也是一門學問,稍不留神就會將雞蛋醃製成臭雞蛋,因此,一定要選擇正確的醃製方法,那麼,下面就來介紹一下怎樣醃製鹹雞蛋吧!1、鹽水醃蛋:醃製時先將食鹽溶於開水,以...
檸檬蜂蜜的做法醃製 如何醃製檸檬蜂蜜
03-25
將檸檬洗乾淨之後擦乾水分,準備玻璃容器,用開水燙洗容器後晾乾;接着將檸檬切片,在玻璃容器底部鋪一層蜂蜜;按照一層蜂蜜一層檸檬的順序疊放在一起;在最後一層檸檬上塗上厚厚的蜂蜜,撒上一層食鹽,放置在陰涼避光處儲存即可。檸...
雪裏紅怎麼醃製
01-02
日常生活中,有很多的蔬菜種類,而其中一種就是雪裏紅了,它是一種非常常見的蔬菜,它的做法很多,可以經過醃製做成梅菜乾,也可以直接鮮炒。那麼雪裏紅怎麼醃製呢?接下來,小編就爲大家介紹一下。1、買回的雪裏紅。去掉老葉,大根。...
酸菜怎麼醃製不會腐爛
02-23
想要醃製一缸好的酸菜,也是需要講究方式方法的,有的人醃製出來的酸菜好,而有的醃製開啟發現已經腐爛變質。那麼酸菜怎麼醃製不會腐爛呢?1、菜品要選好:一般醃製酸菜選的是大白菜,芥菜或者是大頭菜,不管選擇哪個菜的品種,首先...
鹹魚怎麼醃製
12-26
很多家庭都會醃製臘魚臘肉,鹹魚醃製之後儲存的時間更長,吃起來味道鹹香,很多人可能只是吃過鹹魚,但是並不清楚鹹魚具體要怎麼醃製,那麼鹹魚怎麼醃製呢?1、準備好食鹽和魚,先處理魚,去掉魚頭,颳去魚鱗,用刀從魚肚處劃開,除去內臟,...
醃製生蠔可以存放多久
02-23
生蠔有補腎滋陰的作用,適合男性和女性食用,因此很多人會購買一些生蠔食用,那麼醃製生蠔可以存放多久呢?1、醃製生蠔可以存放三天左右。2、生醃海鮮通常是用生醃料醃製新鮮海鮮。一般可分爲三種:全熟、半熟和全熟。生醃海鮮...
醃製的鴨蛋可以放在冰箱裏儲存嗎
01-09
夏天很多人都喜歡吃鹹鴨蛋,但是夏季氣溫高,鹹鴨蛋也不能放太久。然而很多人這時候都會選擇把鹹鴨蛋放進冰箱裏儲存,那麼醃製的鴨蛋可以放在冰箱裏儲存嗎?1、醃製的鴨蛋可以放在冰箱裏儲存。2、把醃製好的鹹鴨蛋用保鮮膜包...
怎樣讓沒有醃製的肉快速入鹽
01-01
醃肉是很多家庭每逢過年的時候一定要準備的臘貨之一,主要是在農曆臘月醃製的,所以也叫臘肉。醃製臘肉,鹽是最重要的調料,可以讓肉更入味,那麼怎樣讓沒有醃製的肉快速入鹽呢?1、手抓:將肉拌入鹽中後,用手抓握,如按摩一樣將肉抓...
正宗糖醋蒜怎樣醃製
01-27
糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃,具有增強人體生理機能、促進新陳代謝、延緩衰老、預防心血管疾病和增強免疫能力等功效。那麼,正宗糖醋蒜怎樣醃製呢?下面一起來看看吧!1、準備以下材料:新蒜、白糖、醋、醬油、鹽、密閉...
鹹鴨蛋的醃製方法 鹹鴨蛋的醃製有幾步
06-06
鹹鴨蛋的醃製分爲如下幾個步驟:1、用蘸着白酒的沙布將髒的鹹鴨蛋擦拭乾淨,這樣即可清潔鴨蛋又起到了殺菌的作用。2、將鴨蛋放入帶蓋的容器中撒上一半量的鹽。3、用一大碗的淡水溶100克鹽,放涼後倒入盛鹹鴨蛋的容器中。4...
雪菜怎麼醃製
02-23
記得小時候在鄉下,每天到了秋天,家家戶戶都會醃鹹菜,比如,醃蘿蔔,醃雪菜,醃芥菜等,各式各樣的醃鹹菜,那麼雪菜怎麼醃製呢?1、食材:雪菜,食鹽。2、一塊五一斤的雪菜,買的這一捆總共7塊錢,醃好之後能吃好幾個月,比在外面買的合算多了...
四川辣蘿蔔乾醃製方法是什麼
01-11
辣蘿蔔乾是很多朋友都喜歡吃的美食,但一般都是在飯店吃的比較多,因爲大部分的朋友都是不會自己做辣蘿蔔乾,畢竟不知道辣蘿蔔乾醃製方法,下面讓小編爲大家介紹一下四川辣蘿蔔乾醃製方法吧!1、蘿蔔洗淨切成約細條(稍微粗點也...
醃製辣椒怎麼做
02-25
辣椒是我們日常經常會用到的一種食材,特別是在北方,做菜是離不開辣椒的,而且辣椒的做法有很多的,可以做出調味料,也可以直接抄,其中就有醃製辣椒了,那麼醃製辣椒怎麼做呢?接下來,小編就爲大家介紹一下做法。1、準備好食材:辣椒...
怎樣醃製辣椒
01-07
醃製的辣椒用處很多,使用方便。有很多的菜放點切碎、切段或整個的辣椒味道會更加十足。下面一起來看看怎樣醃製辣椒。1、去菜市場買特別新鮮的辣椒,回家趁早除去不好或過熟的辣椒,並去梗蒂洗乾淨,晾乾水份。2、準備少許幹...
雞翅醃製技巧有什麼
01-04
雞翅是比較受歡迎的一種肉質食物,它的味道鮮美,肉質鮮嫩可口,吃法多樣,可以炸着吃,可以炒着吃,還可以烤着吃等等,味道都超級棒,深受人們喜歡。那麼雞翅醃製技巧有什麼呢?1、挑選雞翅的時候要選擇大小均勻的雞翅,這樣醃製時間和...
香椿的醃製方法和儲存 香椿如何醃製和儲存
01-17
香椿的醃製方法爲將香椿洗淨瀝乾水分,然後把香椿和粗鹽按照10:1的比例混合,攪拌均勻後醃製三小時;等待三小時後翻動一次,再繼續醃製三小時即可。將醃製好的香椿裝入保鮮袋內,密封好之後放進冰箱裏冷凍儲存,這樣可以儲存一年...
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