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芹菜做法的知識大全
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芹菜要焯水嗎
12-28
說起芹菜,大家都不陌生吧,芹菜是一種綠油油的食物,有根部有葉子,一看就覺得很賞心悅目,而且也挺有食慾的,那麼芹菜要焯水嗎?1、芹菜在烹炒之前最好進行焯水處理,因不焯水口感不好。2、一般焯水後能讓芹菜更好地去除掉殘留的農...
花生拌芹菜怎麼做
01-07
芹菜,是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜,吃芹菜對我們的身體有很多的好處,特別是對於血壓高的人來說,可以起到降壓的作用,另外芹菜的做法非常多,其中一種是花生拌芹菜,那麼花生拌芹菜怎麼做呢?1、準備好用料:花生米500克,芹菜...
芹菜和旱芹的區別是什麼
12-29
相信大家平常都會吃到芹菜,相對來說,芹菜還是有非常高的營養價值,當然,芹菜本身也有很多的種類,可以分爲一般的芹菜和旱芹菜。那芹菜和旱芹的區別是什麼呢?1、芹菜和旱芹菜在外觀上面的區別並不是特別的大,二者都是呈一般芹...
芹菜炒肉芹菜要焯水嗎
12-29
相信很多人都吃過芹菜炒肉這道菜,但大部分人是不會做芹菜炒肉的,所以自己在家裏做芹菜炒肉時,不知道芹菜要不要焯水,那芹菜炒肉芹菜要焯水嗎?1、製作芹菜炒肉之前,芹菜需要進行焯水,主要是爲了使芹菜斷生,下鍋和豬肉一起炒制...
芹菜是熱性還是涼性
12-27
蔬菜被分爲熱性和涼性的,而芹菜在生活中十分常見蔬菜,它的營養價值十分豐富,那麼芹菜是熱性還是涼性的呢,下面一起來看看。1、芹菜屬於涼性蔬菜,長期食用芹菜對身體健康有着很大的幫助。平時我們可以將其炒菜或混合其它食...
如何挑選新鮮的芹菜
01-05
芹菜又叫香芹、胡芹,是一種風味獨特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用,經常食用可以刺激身體排毒,有很好的排毒減肥的作用。那麼,如何挑選新鮮的芹菜呢?1、看外表:選購芹菜時,梗不宜太長,20釐米~30釐米爲宜,短而粗壯的爲...
芹菜炒大蝦的做法是什麼
02-25
芹菜炒大蝦是一道非常美味的食物,不僅僅有蝦的鮮甜,而還有芹菜的清香,非常想可口,不過對於很多沒有做法經驗的網友們而言,並不知道芹菜炒大蝦的做法,那麼下面我們來了解一下吧。1、鍋熱下油炒香蒜頭。2、放入去頭去線的大蝦...
芹菜和歐芹的區別是什麼
12-26
相信大家平常都會吃到芹菜,相對來說,芹菜還是有非常高的營養價值,當然,芹菜本身也有很多的種類,可以分爲一般的芹菜和歐芹,相對來說,每個種類的芹菜都有各自的功效和作用,所以大家在平常購買的時候也要進行相應的區分。下面一...
炒芹菜需不需要焯水
12-29
芹菜還是一種非常適合搭配肉類烹飪的食材,芹菜炒豬肉、芹菜牛肉餡餃子等等都是很經典的做法,但是在炒芹菜時經常會遇到這樣一個問題,炒芹菜要不要焯水呢?步驟做對了,新菜鮮嫩又好吃。1、炒芹菜時,芹菜不可以直接焯水。必須...
芹菜炒牛肉 芹菜炒牛肉的做法
04-19
步驟1準備食材:芹菜100克、牛肉100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3牛肉洗淨切絲。步驟4...
芹菜炒肉絲的做法 怎麼做芹菜炒肉絲
01-04
步驟1準備食材:豬瘦肉80克、芹菜300克、姜一塊、大蔥10克、紹酒1勺、醬油一湯匙、味精適量、色拉油20克、鹽3克。步驟2首先將芹菜洗淨,切成小塊。步驟3肉切成肉絲。步驟4鍋中倒油,油燒至5成熱,將肉絲下鍋,翻炒至變色。步驟...
涼拌芹菜的做法 涼拌芹菜怎麼做好吃
06-10
步驟1準備食材:芹菜200克、胡蘿蔔50克、洋蔥50克、芝麻油1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白芝麻5克步驟2芹菜改刀切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4洋蔥切絲。步驟5姜切絲。步驟6蒜切片。步驟7首先起鍋倒水,水開...
芹菜炒海米的做法 芹菜炒海米怎麼做
02-10
步驟1準備食材:芹菜300克、海米30克、大蒜2瓣、大蔥1段、生抽3克、鹽1克,油適量。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3海米放入清水中浸泡10分鐘。步驟4蒜切片。步驟5大蔥斜刀切片。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜片、大...
芹菜拌腐竹怎麼做 芹菜拌腐竹的做法
07-07
步驟1食材:西芹150克、腐竹1根、小米椒4個、大蒜3瓣、生薑2片、雞精1茶匙、鹽1茶匙、芝麻油適量、醋半湯匙、糖半湯匙。步驟2西芹洗淨去筋後切片。步驟3腐竹用溫水浸泡變軟後斜切條。步驟4小米辣切末。步驟5小蔥切圈。...
芹菜豬肝的做法芹菜豬肝怎麼做
05-08
步驟1準備食材:芹菜梗300克,豬肝100克,料酒1湯匙,醬油1湯匙,鹽1茶匙,味精1茶匙,蔥1段,姜1塊,蒜2瓣,八角2個,花椒粉1茶匙,澱粉1湯匙,香油1茶匙、油適量。步驟2蔥切段,薑切片,蒜切片,芹菜梗斜切成段。步驟3豬肝切片,用精鹽,水澱粉抓勻上漿...
芹菜粉絲的做法 芹菜粉絲怎麼做
10-04
步驟1食材:西芹200克、粉絲60克、姜3克、大蔥10克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、豆瓣醬2克、鹽1克、醋2克、雞精2克、生抽1克。步驟2西芹切斜段。步驟3粉絲用溫水泡軟。步驟4薑切片。步驟5大蔥切斜片。步驟6大蒜切末。...
芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉怎麼做
05-07
步驟1準備食材:芹菜杆200克、豬瘦肉150克、筍100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、醬油2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟21.豬瘦肉切絲步驟3加澱粉、料酒、鹽。步驟4拌勻、醃製15分鐘。步驟5芹菜杆切段。步...
木瓜炒芹菜怎麼做 木瓜炒芹菜做法
07-09
步驟1準備材料:木瓜200克、芹菜100克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2木瓜去皮,去掉瓜瓤瓜子,切成片。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水,水開放入...
芹菜的做法
04-12
芹菜是我們常吃的蔬菜之一,其富含蛋白質,碳水化合物等營養元素,還具有健胃利血、清腸利便等許多功效。芹菜肉片:準備好裏脊肉200克,芹菜250克,小米椒3個,姜1塊,大蒜2瓣。先把芹菜洗淨切段,姜1塊切末,大蒜2瓣切末,小米椒切圈,裏脊...
芹菜蜜汁的做法 怎麼做芹菜蜜汁
05-08
步驟1主料:芹菜300克。輔料:蜂蜜10克。步驟2選擇莖杆粗壯、水分充足的芹菜,摘去老葉、留下嫩葉,切成寸段。步驟3洗淨後控幹水分。步驟4將芹菜放入攪拌機中攪拌出汁。步驟5將攪拌機裏的料汁過濾出芹菜汁,倒入杯中。步驟6杯...
油拌芹菜的做法 油拌芹菜怎麼做
05-06
步驟1準備食材:芹菜300克、麻油1湯匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、蒜3瓣、胡蘿蔔40克。步驟2蒜切末。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4芹菜切成段。步驟5芹菜用沸水焯一下撈出裝入碗中。步驟6胡蘿蔔絲焯水撈出放入芹菜碗中。步驟7冷卻...
芹菜肉片的做法
07-07
食材:裏脊肉200克、芹菜250克、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣1.芹菜洗淨切段,姜1塊切末,大蒜2瓣切末,小米椒切圈,裏脊肉切片,放入生抽半勺、料酒半勺、澱粉半勺拌勻,醃製10分鐘。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入肉片翻炒至變...
芹菜拌涼菜的做法 芹菜拌涼菜怎麼做
07-07
步驟1食材:西芹200克、小米椒3個、花椒1克。調味料:食用油3克、鹽1克。步驟2西芹切小段。步驟3小米椒切小圈。步驟4西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙1分鐘,撈出備用。步驟5鍋中放水煮沸,放入西芹焯燙1分鐘,撈出,過涼水,瀝乾水...
芹菜炒藕絲的做法 怎麼做芹菜炒藕絲
10-06
步驟1準備食材:芹菜150克、蓮藕200克、幹辣椒2個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、生抽3克、雞精1勺。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6蓮藕去皮洗淨,橫刀切片,再切絲。步驟7放入清水中浸...
芹菜炒千張的做法 芹菜炒千張怎麼做
03-27
步驟1所需食材:西芹150克,千張2張,生薑1塊,蒜3瓣,甜椒1個。所需調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙、油適量。步驟2西芹洗淨,切絲。步驟3千張切細絲。步驟4甜椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7將千張西芹過水後撈出。步...
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