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西蘭花的知識大全
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炒西蘭花怎麼保持翠綠色
01-02
西蘭花是比較受歡迎的一種蔬菜,它含有豐富的的膳食纖維、礦物質以及微量元素等等,適量食用對身體有一定好處,很多人都會經常炒西蘭花吃。但炒西蘭花怎麼保持翠綠色呢?1、挑選西藍花:西藍花一定要挑選顏色翠綠的,花蕾沒有開...
西蘭花焯水用冷水還是熱水
12-26
西蘭花是生活中很常見的蔬菜,很多人在減肥的時候吃的最多的食物就是西蘭花。那麼西蘭花焯水用冷水還是熱水呢?1、西蘭花是用熱水焯水的。2、因爲西南花的體積小,所以焯水的時間也比較短。如果用冷水焯西蘭花的花,西蘭花的...
素炒西蘭花怎麼做
01-01
西蘭花是一種營養價值非常高的蔬菜,幾乎包含人體所需的各種營養元素,而且西蘭花的做法有很多種,即可以作爲主料烹製,也可以當配料。那麼素炒西蘭花怎麼做呢?1、把蒜拍碎切成末。2、把切好的西蘭花放入沸水中燙一下。3、撈...
西蘭花打成汁的做法 西蘭花打成汁怎麼做
04-17
步驟1食材:西藍花200克、純淨水250克步驟2西藍花掰成小朵。步驟3鍋中放水煮沸,放入西藍花焯煮5分鐘,撈出,晾涼。步驟4榨汁機中放入西藍花,倒入純淨水。步驟5榨成汁倒入杯中即可。...
怎麼挑選西蘭花
01-04
西蘭花大家應該都吃過,西蘭花是我們常見的家常菜,西蘭花的營養價值豐富,味道可口,深受大家的喜愛,我們平時購買西蘭花的時候記得要挑選優質的西蘭花,這樣味道才更好,那怎麼挑選西蘭花?1、看:菜上還沒有長出黃色花朵,再看西蘭花...
臘肉小炒西蘭花的做法
02-09
食材:西蘭花300克、臘肉200克、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、鍋中放入適量清水燒開,放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼,切成薄片待用。2、鍋中倒入適量水燒開,放入西蘭花焯水1分鐘。3、鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入切好的臘肉小火煸...
如何挑選西蘭花
12-31
西蘭花也叫綠菜花、青花菜,營養成份遠超同類蔬菜,被稱爲“蔬菜皇冠”。西蘭花口味超羣,脆嫩爽口,風味鮮美、清香,可熱炒、涼拌、做湯,是蔬菜中的精品。那麼如何挑選西蘭花呢?1、看顏色:西蘭花以顏色濃綠鮮亮者爲佳,若有泛黃現...
西蘭花豆角炒肉的做法 西蘭花豆角炒肉怎麼做
04-11
步驟1準備食材:西蘭花100克、豆角100克、豬肉100克、姜1塊、蒜3瓣、小米椒4個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3西蘭花切塊。步驟4豆角切段。步驟5豬肉切片。步驟6蒜切末。步驟7小米辣...
西蘭花炒蝦仁的做法
04-23
食材:西蘭花300克、蝦仁200克、姜1塊、蒜2瓣、大蔥1段、蠔油1勺、料酒1勺、澱粉1勺1.蝦仁挑出蝦線洗淨,放入鹽半勺、料酒半勺拌勻後,放入澱粉3克拌勻醃製5分鐘。西蘭花洗淨,切成小朵,蔥薑蒜切片。2.鍋中倒入適量水燒開,放入...
西蘭花的熱量是多少大卡
12-26
西蘭花這種蔬菜近年來成爲了一種比較熱門的蔬菜,很多人都說西蘭花具有很好的抗氧化、抗癌的功效,因此雖然西蘭花的價格比普通的蔬菜要貴一些,但是還是有很多人買西蘭花回來做菜吃。那麼西蘭花的熱量是多少大卡呢?1、每100...
西蘭花可以不焯水直接炒嗎 西蘭花可以不焯水嗎
11-22
西蘭花是可以不焯水直接炒的,只要在炒制過程中及時翻炒,並且炒制時間更長一些,和焯過水的西蘭花成熟度也相差無幾,西蘭花裏面的澱粉含量是比較多的。西蘭花是比較常見的蔬菜,如果沒有用水焯直接炒着吃,不會導致西蘭花...
蒜蓉西蘭花的做法
11-27
1.西蘭花洗淨,切成小朵,大蒜5瓣切末。2.鍋中放入適量水燒開,放入西蘭花焯水半分鐘後撈出待用。3.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入西蘭花翻炒均勻,放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可。...
西蘭花可以隔夜吃嗎 西蘭花可以過夜吃嗎
02-07
西蘭花不能隔夜吃。因爲西蘭花中含有豐富的維生素,隔夜之後維生素大量流失,起不到補充營養的作用,爲了健康要少吃隔夜後的西蘭花。綠葉蔬菜中含有硝酸鹽,時間放置太久就會變成亞硝酸鹽,會致癌。一般來說綠葉蔬菜硝酸鹽含量...
咖喱西蘭花的做法
06-04
食材:西蘭花400克、洋蔥半個、西紅柿半個步驟:1、西蘭花洗淨切小朵,洋蔥半個切丁、西紅柿半個切丁,鍋中放入適量水燒開,放入菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾。2、鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入洋蔥炒軟,加入西紅柿翻炒均勻;加入咖...
西蘭花炒肉的做法 西蘭花炒肉怎麼做
06-07
豬裏脊洗淨切片,放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。西蘭花切小朵,洗淨,姜蒜切末,紅椒切條。鍋裏水燒開,放西蘭花焯水30秒,撈出。油溫燒至6成熱,放入肉片炒至變色,盛出。留底油,爆香姜蒜末,放入西蘭花、紅椒翻炒20秒,放肉片炒勻,加生...
西蘭花和花菜的區別 西蘭花和花菜的區別是什麼
02-13
1、花菜是是乳白色的,而西蘭花是綠色的。而且西蘭花的表面小花蕾比花菜明顯一些,沒有花菜那麼密集。2、西蘭花在某些營養成分上要高於菜花,最爲突出的是胡蘿蔔素和維生素A。3、西蘭花適合涼拌和清炒,花菜則更適合炒食,還可...
胡蘿蔔西蘭花汁的做法 胡蘿蔔西蘭花汁怎麼做
04-18
步驟1食材:胡蘿蔔100克,西蘭花150克、蜂蜜2克。步驟2胡蘿蔔切片。步驟3西蘭花切小朵。步驟4鍋中水沸後,放入胡蘿蔔,煮3分鐘,撈出。步驟5再放入西蘭花,煮1分鐘,撈出。步驟6料理機中放入西蘭花、胡蘿蔔,攪打成至,過濾至杯中。步...
西蘭花是花還是果實
01-01
日常生活中,有一些肉類食品,瓜果蔬菜,豆制類食品等,這些保證了人類營養充足,。今天談到的西蘭花就是一種非常有營養價值的蔬菜,那麼西蘭花是花還是果實呢?1、是花苞。其實西蘭花有兩種,第一種是一種青色的西蘭花,第二種的是一...
西蘭花的做法
12-26
西蘭花也被稱爲西蘭花,是兩年生草本植物。西蘭花的營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,並且西蘭花的做法極多,是家庭中美食中常見的蔬菜之一。番茄炒西蘭花:先把西紅柿和西蘭花洗淨切小塊,把西蘭花放入淡鹽水中浸泡5分鐘...
西蘭花如何保持綠色
01-01
西蘭花在日常生活中非常常見,外形就像一個綻放的花球,看起來較爲別緻。當把西蘭花買回家烹飪的時候,可能一次性吃不了那麼多,會將剩下的放在冰箱裏儲存,但是幾天後就會發現它變黃了。那麼西蘭花如何保持綠色呢?1、一般來說,...
西蘭花焯水後要過冷水嗎
12-29
西蘭花是生活中很常見的蔬菜,很多人在減肥的時候吃的最多的食物就是西蘭花。那麼西蘭花焯水後要過冷水嗎?1、後要過冷水。2、因爲剛剛焯完水的西蘭花溫度較高,而持續的高溫對西蘭花繼續加熱的話會使其質地變軟,而失去脆爽...
一直吃炒西蘭花可以減肥嗎 怎麼吃西蘭花能減肥
04-02
一直吃炒西蘭花可以減肥,但是要注意食用的分量,以及和其他飲食的搭配。西蘭花是一種低熱量的食物,能幫助排毒,預防癌症,它有着超強的減肥功力,炒着吃既好吃,同時也能達到一定的減肥效果。一直吃炒西蘭花可以減肥嗎一直吃炒西...
西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的做法 西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋怎麼做
04-23
步驟1準備食材:蝦仁5個,內脂豆腐1塊半盒,西蘭花5朵,雞蛋1個。步驟2雞蛋打散。步驟3豆腐倒入蛋液。步驟4擺入蝦仁。步驟5擺入西蘭花。步驟6鍋中水燒開。步驟7放入鍋中蒸12分鐘即可。...
西蘭花煮幾分鐘口感最好
12-29
西蘭花是生活中很常見的蔬菜,很多人在減肥的時候吃的最多的食物就是西蘭花。那麼西蘭花煮幾分鐘口感最好呢?1、視個人口味來定。2、西蘭花中含有一些澀味物質,焯水之後不僅能夠去除大部分的澀味而且還能使西蘭花保持翠綠...
炒西蘭花用焯水嗎
01-04
西蘭花可以搭配多種食材,經受多種的烹飪,蒜蓉西蘭花、蠔油菌菇西蘭花、西蘭花炒蝦仁等都是非常經典的做法,西蘭花不管是用哪種方法烹飪,都能讓人充分享受其中的價值。那麼炒西蘭花用焯水嗎?1、西蘭花比較硬炒不透,而且不易...
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