咖喱西蘭花的做法

食材：西蘭花400克、洋蔥半個、西紅柿半個

步驟：

1、西蘭花洗淨切小朵，洋蔥半個切丁、西紅柿半個切丁，鍋中放入適量水燒開，放入菜花焯水1分鐘，撈出瀝乾。

2、鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入洋蔥炒軟，加入西紅柿翻炒均勻；加入咖喱醬1勺、清水1勺至咖喱醬完全化開，放入西蘭花翻炒均勻，調入鹽半勺拌勻後即可。