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藕片做法的知識大全
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藕片煮多久幾分鐘能熟
01-01
蓮藕是經常會吃的一種食物,一般會用青椒和蓮藕搭配在一起炒着吃,裏面營養物質多種多樣,吃起來又非常清甜,受到很多人喜歡。那麼藕片煮多久幾分鐘能熟呢?1、藕片需要煮到15分鐘左右才能夠熟。2、因爲藕片是有一些硬的,所以需...
藕片焯水多長時間
01-28
蓮藕是經常吃的一種蔬菜,它原本是荷花的根莖,切開有藕絲相連。蓮藕可以切片清炒、涼拌、滷製食用,也可以和排骨等一起煲湯喝,都是非常美味的吃法。那麼藕片焯水多長時間呢?1、藕焯水需要2-10分鐘左右。2、藕片焯水幾分鐘主...
麻辣藕片的做法
03-28
食材:蓮藕300克、小米椒2個、幹辣椒6個、花椒3克、蒜2瓣步驟:1、蓮藕去皮洗淨,切片,放入滴有白醋的清水中浸泡3分鐘,小米椒切圈,幹辣椒6個剪成段,蒜2瓣切末;2、鍋中放入適量水燒開,放入藕片焯水1分鐘,撈出瀝乾;3、鍋內放入適量油...
藕片的做法 怎樣炒藕片好吃又簡單
10-31
第一步把藕片去皮切片放入水中泡一會。然後蒜姜切成粒,蔥切成花把蔥頭和蔥尾分開。第二步把香油倒入鍋中預熱一下。然後依次放入姜粒蒜粒以及豆瓣炒一下。第三步將肉粒倒入炒一下待香味出來時加入藕片。第四步加入雞精...
蓮藕的做法 蓮藕怎麼做
11-29
1、大蒜切末,蓮藕切片,泡在清水中,滴幾滴白醋防止蓮藕氧化;2、用陳醋15克、生抽10克、鹽2克、白糖15克、清水20克兌成糖醋汁;3、沸水中放入藕片焯水1分鐘後撈出;4、鍋中倒入適量油,油溫燒至7層熱,放入蒜末爆香,將瀝乾水份的藕...
南乳炒藕片的做法 南乳炒藕片怎麼做
02-11
1、選用新鮮脆藕,洗淨去皮後切薄片,放入清水中反覆沖洗直至沒有澱粉後撈出瀝乾,大蒜切末,小米辣切末;2、鍋中油溫6成熱,爆香蒜末,加入蓮藕炒勻,調入南乳汁、加10ml清水拌勻,水沸後調入糖即可,裝盤後撒入小米辣。...
蓮藕的做法 蓮藕的做法
11-30
步驟1準備食材:蓮藕200克、幹辣椒100克、花椒5克、花生米20克、小蔥1根、油適量、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、麻辣醬1茶匙。步驟2蓮藕去皮切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先鍋內倒入適...
蓮藕怎麼做好吃 蓮藕的做法
03-29
1.大蒜切末,蓮藕切簿片,泡在清水中滴幾滴白醋,以防止蓮藕氧化。2.用陳醋15克,生抽10克,鹽2克,白糖15克,清水20克,兌出糖醋汁。3.將生藕片焯水1分鐘後撈出。4.鍋中倒入適量油,油溫燒至7層熱,放入蒜末爆香,將瀝乾水份的藕片入鍋中...
素炒藕片怎麼做
12-30
蓮藕在平時是很常見的一種蔬菜,也是一種很受人歡迎的食物,它的營養價值豐富,對人的身體有不少好處。那麼素炒藕片怎麼做呢?1、將藕的表皮去掉。2、切成薄片浸泡在清水裏,去除一些澱粉。3、將鍋加熱後放下食用油,開始下藕片...
炒藕片的做法
11-27
食材:蔥花1碟,蒜末1碟,蓮藕1節,薑末1碟步驟:1、大蒜一瓣切沫,小蔥一根切蔥花,姜一塊切末,蓮藕一節對半切開,用刀切成薄片,放入冷水中浸泡兩分鐘,然後撈出瀝乾。2、鍋中加入食用油,放入蒜末,薑末炒香,倒入藕片翻炒,放入鹽半勺,雞精半勺...
爆炒藕帶做法 爆炒藕帶怎麼做
07-27
步驟1準備食材:藕帶250克、幹辣椒2個、姜1克、蒜1克、小蔥1根、食用油10克、鹽1克、雞精1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3小蔥切蔥花。步驟4幹辣椒剪斷。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油、6成熱、下幹辣椒...
涼拌藕片的做法
03-25
1.蓮藕去皮切薄片,放入清水中加入1勺白醋浸泡。蒜切末,小米椒切圈,香菜切碎。2.藕片放入沸水中焯水10秒,撈出瀝乾。3.藕片中放入鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、蒜末、小米椒、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、白芝...
藕圓子的做法,藕圓子怎麼做
04-13
步驟1準備食材:藕1節、肉末300g、小蔥2根、雞蛋2個、姜2克。調味料:食用油20克、鹽1克、白胡椒粉2克、雞精1克。步驟2藕洗淨、去皮、切碎末,擠幹水分備用。步驟3姜切末。步驟4小蔥切末。步驟5取大碗,放入藕末、肉末、薑末...
薑汁藕片的做法 怎麼做薑汁藕片
04-05
步驟1準備食材:藕300克、姜1塊、白糖1茶匙、鹽1茶匙、白醋1湯匙、香油1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2姜剁成泥。步驟3蓮藕切片。步驟4將蓮藕焯熟,過涼水濾幹。步驟5鍋中倒油燒熱,倒入姜泥爆香備用。步驟6將蓮藕放入碗...
醋溜藕片的做法是什麼
01-09
人們每天吃東西來補充體能,但是並不代表人們不挑食。食物可以根據相關烹飪方法,做出很多的美食,其中就包含了醋溜藕片。那麼醋溜藕片的做法是什麼呢?1、藕去皮,切薄片,放進冷水中浸泡待用。2、幹辣椒切小段,蒜拍碎。3、切好...
涼拌藕片的做法是什麼
02-23
涼拌藕片是一道經典的小吃,屬於浙菜系。主要食材是蓮藕,口味鮮香,那麼涼拌藕片的做法是什麼?1、準備藕片。首先將藕用清水洗乾淨,然後才用斜刀切的方法將藕片切的儘可能薄一些,這樣可以減少焯水時間。2、準備調料。將蔥摘淨...
蓮子炒藕片怎麼做 蓮子炒藕片
04-22
步驟1食材:藕300克、蓮子50克、小蔥1根、姜1塊,蒜2瓣、幹辣椒4個。輔料:油適量、鹽1勺、雞精1勺。步驟2藕洗淨去皮切片。步驟3蓮子去皮。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7鍋中水沸後,放入蓮子焯水...
炸藕片的家常做法 炸藕片怎麼做
04-22
步驟1食材:藕300克、姜3克、大蔥10克、澱粉20克、食用油15克、五香粉1克、雞精1克、椒鹽1克。步驟2藕切片。步驟3姜切末。步驟4大蔥切末。步驟5大碗中放入薑末、蔥末、澱粉、五香粉、雞精,少許清水拌勻成糊。步驟6炒鍋...
藕炒毛豆做法 藕炒毛豆怎麼做
06-06
步驟1準備食材:藕150克、毛豆150克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、食用油適量。步驟2藕去皮。步驟3將藕切成丁。步驟4鍋加熱倒入油,再放入毛豆翻炒3分鐘。步驟5然後加水煮至熟。步驟6再倒入藕丁、鹽、生抽、蠔油翻炒...
藕粉的做法是什麼 藕粉怎麼做
06-04
步驟1食材:蓮藕2kg。步驟2蓮藕去皮,洗淨,切小塊。步驟3破壁機中放入蓮藕塊,加入清水,打成藕泥。步驟4將藕泥過濾至容器中,沉澱10小時以上,倒掉上面的清水。步驟5藕粉放入沙布中懸掛晾乾。步驟6取出,切薄片曬乾,壓成粉末即可。...
糖醋藕片 糖醋藕片的做法
04-22
步驟1準備食材:蓮藕200克、油適量、小蔥1根、糖10克、陳醋1湯匙、姜1塊、泡椒5克、食鹽1茶匙。步驟2蓮肉去皮切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5泡椒切段。步驟6首先鍋內倒水,水開倒入蓮藕,焯水2分鐘,撈出備用。...
藕餅 藕餅的做法
04-18
步驟1準備食材:藕200克、胡蘿蔔50克、豬肉100克、雞蛋1個、油適量、鹽1茶匙、澱粉1茶匙、生抽1茶匙、孜然粉1茶匙。步驟2藕去皮切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切小塊。步驟4豬肉剁成泥。步驟5首先將切好連藕,胡蘿蔔放入破壁機...
藕片怎麼做好吃 藕片的做法
03-29
1、蓮藕去皮洗淨切片,放入滴有白醋的清水中浸泡3分鐘,小米椒切圈,幹辣椒6個剪成段狀,蒜2瓣切末備用;2、鍋中放入適量水燒開,放入藕片,焯水1分鐘,撈出瀝乾;3、鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入蒜末、小米椒、幹辣椒、花椒,豆瓣...
藕的做法 藕的做法有哪些
06-11
1、蓮藕肉片食材:嫩蓮藕300g、豬肉200g、嫩肉粉、蒜片、辣椒、料酒各適量。做法:1、豬肉洗淨切片,加適量嫩肉粉、鹽、料酒醃製。2、蓮藕洗淨削皮,切成薄圓片;辣椒洗淨切段。3、鍋大火燒熱,煸香蒜片和辣椒,下豬肉翻炒,略微變色...
藕片的做法 藕片的做法
01-03
步驟1準備食材:藕片200克、幹辣椒10克、姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、醋1茶匙、蠔油1湯勺、雞精1茶匙、蒜3瓣、油適量。步驟2藕去皮切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒...
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