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薑糖做法的知識大全
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薑糖的做法是什麼
02-01
冬吃薑糖暖入心突然想吃薑軟糖,在找的很多配方都是加入了糯米粉,覺得不好吃,也不正宗,我比較喜歡吃傳統的薑糖。那麼薑糖的做法是什麼呢?1、制薑汁:將鮮姜洗淨,用攪肉機攪碎,加少量水拌勻擠出薑汁待用。2、制糕粉:將糯米用50~60...
醋泡姜的做法 醋泡姜怎麼做
05-06
步驟1準備食材:仔姜500克、醋500克、白糖40克、鹽2克。步驟2仔薑切片。步驟3放入鹽醃製1小時。步驟4擠幹水分。步驟5密封容器中放入薑片。步驟6倒入醋沒過薑片,加入白糖。步驟7密封冷藏醃製1周。步驟8即可食用。...
薑末魚片怎麼做 薑末魚片的做法
04-16
步驟1準備食材:魚肉300克,姜1塊,蔥1段,雞精1茶匙,料酒1湯匙,雞蛋1個,澱粉1茶匙,香油1茶匙,水澱粉1湯匙步驟2魚肉切成片,放入碗中,蔥切段,姜切末。步驟3魚肉加入蛋清,鹽,料酒,澱粉,拌勻待用。步驟4坐鍋點火,倒入清水、鹽、蔥段。步驟5水...
薑湯的做法 薑湯的做法
04-20
步驟1準備食材:老薑1塊、紅糖1茶匙、紅棗5克、構杞3克、步驟2姜切絲。步驟3紅棗切片。步驟4構杞用溫水浸泡10分鐘。步驟5首先砂鍋內倒水,放入紅糖、薑片、紅棗、大火煮沸,轉小火熬煮15分鐘。步驟6然後倒入構杞繼續小火熬...
姜撞奶的做法 姜撞奶怎麼做
07-08
姜撞奶吶是一種廣東珠江三角地區的特色傳統甜點小吃,以薑汁和牛奶爲主要原料加工製作而成的一種甜品,口感滑嫩,風味獨特。首先我們把姜剁碎或者磨成姜泥,擠出20克薑汁放置碗中備用,接下來鍋中倒入200克牛奶和15克冰糖,加熱...
生薑紅糖水怎麼做
02-25
衆所周知,生薑紅糖水可以驅寒暖胃,所以有很多人都喜歡喝生薑紅糖水,但是有些朋友覺得外面賣的生薑紅糖水不是很好喝,想自己在家做生薑紅糖水,然而沒有了解過,不知道做法是什麼。下面我來講一下生薑紅糖水怎麼做。1、蔥白洗...
薑汁藕片的做法 怎麼做薑汁藕片
04-05
步驟1準備食材:藕300克、姜1塊、白糖1茶匙、鹽1茶匙、白醋1湯匙、香油1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2姜剁成泥。步驟3蓮藕切片。步驟4將蓮藕焯熟,過涼水濾幹。步驟5鍋中倒油燒熱,倒入姜泥爆香備用。步驟6將蓮藕放入碗...
姜蔥花甲的做法 姜蔥花甲怎麼做
09-19
步驟1準備食材:花甲400克、幹辣椒5克、小蔥3根、姜1塊、大蒜4瓣、豆瓣醬1勺、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2幹辣椒剪成段。步驟3蔥切段。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量清水大火燒開,放入花甲煮開殼,撈...
紫蘇仔姜的做法 紫蘇仔姜怎麼做
08-22
步驟1食材:紫蘇葉20克、仔姜200g。調味料:冰糖30g、白醋20克。步驟2紫蘇葉洗淨、晾乾水汽。步驟3鍋中倒入200毫升清水、白醋、冰糖、紫蘇葉。步驟4大火煮沸、轉小火煮5分鐘、撈出紫蘇葉、湯汁晾涼備用。步驟5仔姜洗淨、...
紅糖老薑茶的做法是什麼
02-25
從古到今,醫書上以及保健書上都極力推薦生薑的保健功效,很多人都用生薑來養生,有驅寒除溼的功效,況且又沒有任何副作用,那麼紅糖老薑茶的做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、準備紅糖200g(我用的是老家的黃砂糖,比如...
沙姜雞爪的做法 沙姜雞爪怎麼做
12-22
步驟1準備食材:雞爪500克、沙姜20克、生薑1塊、小米辣5個、洋蔥1個、大蒜6瓣、小蔥2根、蠔油1湯匙、醋1湯生抽1湯匙、油適量。步驟2雞爪洗淨剁去腳趾。步驟3沙姜洗淨去皮切末。步驟4小米椒切末。步驟5大蒜切末。步驟6...
薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶怎麼做
07-18
1、生薑磨碎,取20g薑汁。2、倒入200g牛奶,加入冰糖,加熱到剛沸騰時離火放置3分鐘。3、倒入薑汁,倒入牛奶靜置10分鐘以至凝固。...
薑糖水怎麼做
01-08
薑糖水經常被用於散寒、避免發燒感冒。民俗有俗話稱“冬吃蘿蔔夏吃薑”,那麼薑糖水怎麼做呢?下面一起來看看。1、鍋裏水開後,放入紅棗。2、將姜切碎,放入鍋中。3、最後加入冰糖。4、煮熬15分鐘。5、最後關火,等稍涼些再放...
仔姜牛蛙的做法,仔姜牛蛙怎麼做
03-07
步驟1準備食材:牛蛙200克、仔姜100克、小蔥1根、蒜3瓣、幹辣椒5個、青椒2個、紅椒1個、花椒5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2仔姜先用刀拍兩下,把它拍爆了再切...
可樂薑湯的做法 怎麼做可樂薑湯
08-24
步驟1主料:可樂1瓶。輔料:姜1塊。步驟2姜去皮,切細絲。步驟3可樂倒入鍋內,加入薑絲。步驟4小火燒開,慢慢熬煮約10分鐘,令薑絲滋味滲入可樂中。步驟5關火,即可。...
姜紅糖水怎麼做
02-25
說到姜紅糖水,想必很多人都有喝過了,特別是女性朋友,姜紅糖水可以說對女性朋友有很多的作用,它不但祛病,而且還具有保健作用,那麼姜紅糖水怎麼做呢?其實生薑紅糖水做法非常的簡單下面小編就爲大家分享一下步驟。1、主料姜10...
紅糖姜水怎麼做
12-31
紅糖姜水很多人都喝過,在淋雨受寒以後,人們就喜歡喝紅糖姜水。在出現脾胃虛寒以後,人們也喜歡喝紅糖姜水。那麼紅糖姜水怎麼做呢?1、姜切絲。2、將薑絲放入水中,煮至水色變黃,姜味已滲入到水中。3、加入適量的紅糖,煮化即可...
紅糖薑湯 紅糖薑湯的做法
04-17
步驟1準備食材:老薑1塊、紅糖1茶匙、紅棗5克、構杞3克。步驟2姜切絲。步驟3紅棗切片。步驟4構杞用溫水浸泡10分鐘。步驟5首先砂鍋內倒水,放入紅糖、薑片、紅棗、大火煮沸,轉小火熬煮15分鐘。步驟6然後倒入構杞繼續小火熬...
糖蒜的做法 糖蒜怎麼做
09-08
步驟1食材:新蒜500克調味料:白糖100克、米醋400克、鹽30克、高度白酒10克步驟2新蒜剝掉外皮,露出乾淨的蒜衣,洗淨,控幹水分步驟3新蒜中均勻撒入鹽,醃製2天步驟4每半天翻動一次,倒掉水分,繼續晾曬半天步驟5玻璃容器內放入新蒜...
姜棗奶茶怎麼做 姜棗奶茶的做法
04-24
步驟1所需食材:紅棗4個,生薑1塊,牛奶1盒,紅糖5克。所需調料:清水150毫升。步驟2生薑切絲。步驟3紅棗去核。步驟4依次倒入鍋中,倒入適量清水。步驟5小火燒開,倒入紅糖、純牛奶,放入茶包,攪拌均勻,即可盛入杯中。...
仔姜兔 仔姜兔的正宗做法
05-29
步驟1食材:仔姜300克,兔肉500克,青小米椒30克,紅小米椒50克,大蔥30克,蒜6瓣,泡椒20克。調味料:食用油20克,料酒3克,澱粉4克,鹽1克,雞精3克,醬油3克,醋2克,白糖3克,豆瓣醬3克,白芝麻4克。步驟2兔肉切小丁,加入料酒、澱粉,拌勻,醃製20分鐘。...
生薑紅糖水怎樣做
01-03
生薑紅糖水是一種具有驅寒暖胃作用的一種民間偏方,而且深受大衆的喜歡,那麼,生薑紅糖水怎樣做呢?下面就來介紹一下它的做法,一起來看看吧!1、將生薑去皮洗淨,切絲。2、將適量的水倒入鍋裏,加入切好的薑絲,煮沸騰。3、水燒開後...
紅糖生薑怎麼做
02-25
相信很多人都喜歡喝紅糖生薑,因爲紅糖生薑湯不僅具有驅寒暖胃,還可以防治感冒的功效,那麼紅糖生薑怎麼做的呢?其實製作紅糖生薑還是比較簡單的,今天小編給大家分享一下紅糖生薑的做法吧。2、生薑洗淨後切條。3、將切好的生...
紅糖薑茶的做法 紅糖薑茶怎麼做
07-06
步驟1準備食材:紅糖20克、姜10克、紅棗10克、清水800克。步驟2姜切絲。步驟3紅棗切片。步驟4將水倒入鍋中,再加入紅糖、薑絲、棗片。步驟5大火煮沸即可。...
自制薑糖 薑糖的製作方法
07-09
將嫩姜洗淨切片;鍋裏倒清水,加入冰糖和薑片;開大火煮至冰糖融化,轉中火繼續翻炒8分鐘,直至變粘稠狀關火;關火後翻炒1分鐘,糖開始凝固結晶,繼續翻炒至糖粉出來就炒好了。自制薑糖材料:嫩姜500克,冰糖或白糖250克薑糖的製作方法:1....
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