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步驟1
食材:紫蘇葉20克、仔姜200g。調味料:冰糖30g、白醋20克。
步驟2
紫蘇葉洗淨、晾乾水汽。
步驟3
鍋中倒入200毫升清水、白醋、冰糖、紫蘇葉。
步驟4
大火煮沸、轉小火煮5分鐘、撈出紫蘇葉、湯汁晾涼備用。
步驟5
仔姜洗淨、晾乾水汽、切薄片備用。
步驟6
取密封罐、放入仔薑片、倒入紫蘇水、密封儲存3天、取出即可食用。
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