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熗鍋面做法的知識大全
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熗鍋面爲什麼叫熗鍋面
02-10
麪條的種類有很多種,例如炸醬麪、熱乾麪、油潑面、拉麪、熗鍋面等等。下面一起來看看熗鍋面爲什麼叫熗鍋面。1、熗鍋面名字的由來是利用熗鍋的方法來烹飪麪條。熗鍋又稱“炸鍋”,是指將姜、蔥、辣椒末或其他帶有香味的...
熗鍋面怎麼做好吃
02-23
熗鍋面是一道由麪條、蝦米、小白菜等原料製作而成的傳統豫菜系麪食,而且熗鍋面的做法也是很簡單,不過對於沒有做法經驗的朋友們而言,並不知道熗鍋面怎麼做好吃,我們來看看吧。1、蝦米放入溫水中泡軟。2、黃豆芽洗淨瀝乾。...
韭菜熗炒金針菇 韭菜熗炒金針菇的做法
04-19
步驟1準備食材:金針菇150克、韭菜60克、胡蘿蔔20克、小蔥1根、蒜3瓣、幹辣椒10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、油適量。步驟2韭菜洗淨切段。步驟3金針菇切去根部。步驟4胡蘿蔔切條。步驟5幹辣椒切段。...
熗鍋魚的做法 熗鍋魚的做法
05-28
步驟1準備食材:鯽魚200克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、幹辣椒5克、料酒1茶匙、糖1茶匙、小蔥1根、油適量。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。蒜切片。步驟4蒜切片。步驟5大蔥切段。步驟6小蔥切蔥花...
熱熗腰花的做法 熱熗腰花怎麼做
05-03
步驟1食材:豬腰400克、黃豆芽200克、小蔥1根、大蒜3瓣、生薑1塊、小米椒2個。輔料:鹽1茶匙、美極鮮1湯匙、辣鮮露1湯匙、胡椒粉1茶匙、豉油1湯匙、辣椒麪適量、油適量。步驟2豬腰洗淨,切開去掉膜,再切成花刀狀。步驟3小米...
熗鍋是怎麼做 熗鍋的做法
06-06
步驟1食材:番茄1個、雞蛋1個、大蔥10克、刀削麪100克、食用油5克、鹽1克、香油2克。步驟2番茄切塊。步驟3大蔥切片。步驟4雞蛋打散。步驟5拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,放入大蔥片爆香,放入番茄炒出汁,加入適量開...
熗鍋面是哪裏的特色
01-28
有一種食物,僅憑聲音即可鑑別其美味。這聲音每天迴盪山間,爽利直接、濃烈霸道。這是屬於熗鍋面的聲音。那麼熗鍋面是哪裏的特色呢?1、熗鍋面是山東的傳統豫菜系中的菜。2、熗鍋面是一道以麪條、蝦米、小白菜、黃豆芽作爲...
熗拌蕨菜做法 熗拌蕨菜怎麼做
07-09
步驟1準備食材:蕨菜500克、蒜3瓣、幹辣椒3個、花椒1克、食用油8克、鹽1克、生抽2勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜切長段、幹辣椒剪碎。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱、幹辣椒、下...
電飯鍋做麪包的方法和步驟 電飯鍋做麪包怎麼做
01-28
1、準備好所需的食材,高筋麪粉300g、白糖30g、黃油20g、酵母2.5g、牛奶100ml、雞蛋1個、鹽2g。高筋麪粉也可以用麪包代替,玉米油可以用黃油代替,黃油製作出來的麪包,口感更好,更香。因爲玉米油基本上屬於無味的,其他植物油...
熗拌龍鬚菜做法 熗拌龍鬚菜怎麼做好吃
08-31
龍鬚菜有濃郁的芳香氣味,既能生吃又能煮熟後食用,下面一起來看看這道熗拌龍鬚菜。首先準備食材:龍鬚菜150克、胡蘿蔔半根、香菜2根、小蔥2根、小米椒3根、大蒜3瓣,生抽1湯匙、辣椒油半湯匙、白糖半茶匙、鹽1茶匙。1、先將...
外面餐館湯鍋怎麼做 湯鍋的做法
07-09
步驟1食材:番茄400克、蘑菇50克、玉米1根、大蔥10克、姜5克、高湯2000克、食用油5克、番茄醬5克、鹽3克、雞精1克。步驟2番茄切塊。步驟3蘑菇切片。步驟4玉米切段。步驟5大蔥切小段。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中油溫5成...
油熗黃喉的做法 油熗黃喉怎麼做好吃
05-30
步驟1準備食材:黃喉150克、小白菜200克、小米辣5克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2黃喉洗淨切小塊。步驟3小白菜洗淨。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7鍋中燒熱水,倒入黃喉焯水2...
熗炒豌豆尖怎麼做 熗炒豌豆尖的做法
07-23
步驟1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒3個。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2蒜切片。步驟3姜切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、幹辣椒、鹽、炒香...
熗炒湖南烤筍怎麼做 熗炒湖南烤筍的做法
05-03
步驟1食材:竹筍300克,幹辣椒10個,花椒10粒,生薑1塊,大蔥1段,大蒜2瓣、鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙。步驟2烤筍切絲。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大蔥切片。步驟7熱鍋下油,倒入花椒、幹辣椒、姜、蒜、大...
熗炒甜菜怎麼做 熗炒甜菜的做法
04-14
步驟1所需食材:甜菜250克,大蒜3瓣,生薑1塊,幹辣椒4個,花椒2克。所需調料:鹽1茶匙。步驟2甜菜摘成小段,放入碗中加清水,加入鹽拌勻,浸泡10分鐘。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5熱鍋下油,倒入姜蒜、幹辣椒、花椒炒香,加入甜菜,炒...
辣蒜熗金針菇的做法 辣蒜熗金針菇怎麼做
08-24
金針菇洗淨,切根部,大蒜切末,幹辣椒切碎,小蔥切蔥花,鍋中放清水燒開,金針菇焯水2分鐘,撈出,加白醋、鹽、雞精拌勻,鍋中倒適量油,油溫燒至6成熱,放蒜末、花椒粒、辣椒碎熗出香味,將熱油連同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金針菇上,撒...
熗炒海帶絲 熗炒海帶絲的做法
04-20
步驟1準備食材:海帶絲200克胡蘿蔔30克油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、幹辣椒10克、雞精1茶匙、小蔥1根步驟2海帶絲洗淨備用。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段...
熗炒空心菜的做法 熗炒空心菜怎麼做
10-06
步驟1食材:空心菜500克、姜2克、大蔥10克、幹辣椒4個、花椒1克。調味料:油7克,鹽1克,雞精1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3姜切絲。步驟4蔥切片。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6熱鍋倒油...
熗拌龍鬚菜 熗拌龍鬚菜做法
09-20
步驟1食材:龍鬚菜300克、蒜3瓣、幹辣椒4個調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、醋1克步驟2龍鬚菜洗淨,掰小段。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒切斷。步驟5鍋中水沸後,放鹽、龍鬚菜,煮3分鐘,撈出裝盤。步驟6熱鍋倒油,油溫7...
熗炒兒菜的做法 熗炒兒菜怎麼做
09-19
步驟1所需食材:兒菜100克,生薑1塊,大蒜3瓣,幹辣椒4個,花椒2克、鹽1茶匙,雞精1茶匙。步驟2兒菜切片。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5起鍋燒油,油溫6成熱,倒入姜蒜、花椒、幹辣椒炒香。步驟6倒入兒菜炒至斷生。步驟7加入清水...
熗芥菜絲的做法 熗芥菜絲怎麼做
01-05
步驟1食材:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、幹辣椒4個、花椒1克調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2芥菜洗淨,切細絲。步驟3大蒜切片、薑切片、幹辣椒剪段。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蒜、幹辣椒、花椒、姜,爆香。步驟5...
熗炒白菜絲做法 熗炒白菜絲怎麼做
04-15
步驟1食材:圓白菜300克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒10克、花椒2克。調料:鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2圓白菜洗淨切絲。步驟3姜切末。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒剪成段。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末...
熗炒豆芽的做法
05-20
食材:綠豆芽300克、生薑1塊、大蒜2瓣、花椒2克、幹辣椒6根步驟:1、綠豆芽洗淨後撈出瀝乾水分,大蒜2瓣切蒜末,生薑1塊切薑末,幹辣椒6根剪成段;2、調料汁:白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺;3、鍋內放入適量油,油溫燒至七成...
熗拌西葫蘆的做法
02-13
1.西葫蘆洗淨切成細絲,蒜切末,幹辣椒剪成段。2.西葫蘆絲放入碗中,加入鹽1勺、雞精半勺、白醋1勺、白糖半勺拌勻,放上蒜末、幹辣椒。3.鍋中放入適量油燒熱,將熱油淋在西葫蘆上即可。...
熗拌土豆絲的做法 熗拌土豆絲怎麼做好吃
04-18
步驟1準備食材:土豆200克、胡蘿蔔100克、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、蒜3瓣、小米辣10克、白醋1茶匙、白糖1茶匙、蒸魚豉油1茶匙。步驟2土豆洗淨去皮,切絲。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切圈。步驟6小...
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