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步驟1
食材:番茄1個、雞蛋1個、大蔥10克、刀削麪100克、食用油5克、鹽1克、香油2克。
步驟2
番茄切塊。
步驟3
大蔥切片。
步驟4
雞蛋打散。
步驟5
拌勻成蛋液。
步驟6
炒鍋中油溫5成熱時,放入大蔥片爆香,放入番茄炒出汁,加入適量開水煮沸。
步驟7
倒入蛋液,放入麪條燜煮10分鐘。
步驟8
放入鹽調味,滴入香油增香即可。
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