乾貝蒸蛋的步驟是什麼

乾貝蒸蛋做法簡單、營養美味，很適合兒童和老年人吃。下面一起來看看乾貝蒸蛋的步驟是什麼。

1、乾貝放料酒浸沒，上鍋蒸軟。

2、準備好雞蛋。

3、將雞蛋打在碗裏，放入鹽和少許料酒。

4、將蛋液打散，加入整蒸軟的乾貝，下鹽和料酒、胡椒粉，攪拌均勻。

5、水燒開，上鍋蒸8分鐘，出鍋用小薄荷點綴上桌。

以上就是給各位帶來的關於乾貝蒸蛋的步驟是什麼的全部內容了。