步驟1
所需食材:冬筍150克,枸杞子3粒,枸杞葉300克。所需調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙。
步驟2
冬筍切絲。
步驟3
葱切末。
步驟4
枸杞温水沖洗泡3分鐘,再對半切開。
步驟5
温水下枸杞葉,煮熟後瀝乾備用。
步驟6
鍋中熱油,爆香葱,加入冬筍炒至斷生。
步驟7
調入鹽,倒枸杞葉,炒勻後盛出。
步驟8
裝盤後撒入枸杞點綴即可。
步驟1
所需食材:冬筍150克,枸杞子3粒,枸杞葉300克。所需調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙。
步驟2
冬筍切絲。
步驟3
葱切末。
步驟4
枸杞温水沖洗泡3分鐘,再對半切開。
步驟5
温水下枸杞葉,煮熟後瀝乾備用。
步驟6
鍋中熱油,爆香葱,加入冬筍炒至斷生。
步驟7
調入鹽,倒枸杞葉,炒勻後盛出。
步驟8
裝盤後撒入枸杞點綴即可。