核心功效
清涼解熱、增進免疫力、調養身體
山竹的簡介
山竹俗稱山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，着生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
功效作用
1、清涼解熱，山竹是一種降火的食物，山竹皮是一種性質寒涼的食材，它能清理身體裏的熱毒，可預防多種上火症狀出現，而山竹的果肉是一種熱性食材，人們在吃山竹果肉的同時用山竹皮煮水喝，就能防止人們吃山竹後出現上火。
2、增進免疫力，經常食用山竹，可以令人身體舒暢，其實是因爲山竹中含的豐富的營養成分，提高人體的免疫能力，因此會感到神清氣爽。
3、調養身體，體質弱的人或者是營養不良、大病初癒的人，可以經常食用山竹，山竹含的豐富的蛋白質，可以給人體提供良好的營養，起到調理身體的作用。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
糖尿病患者、腸胃不好者。
不宜同食
西瓜，山竹不能和西瓜一起吃，因爲西瓜屬於寒性水果，山竹中的營養物質會和寒性食物起衝突，一起吃會給人體增加寒氣，容易腹痛、腹瀉。
食用方法：
山竹哈密瓜汁：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
山竹生菜沙拉：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗淨。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
