核心功效
排毒養胃、美白減肥、養顏美容
白火龍果和紅火龍果的簡介
火龍果的外表像一團紅色的火球，所以被稱爲火龍果。白心火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便祕。並含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。白心火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便祕。並含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。
功效作用
1、排毒養胃，火龍果當中含有比較豐富的活性白蛋白，而這種活性的白蛋白可以幫助我們排毒護胃，這是因爲白蛋白具有黏性、膠質性，會自動與人體內的重金屬離子結合並透過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。所以我們長期的食用火龍果有着很好的功效。
2、美白減肥，火龍果熱量低，並且富含水溶性纖維，此類纖維吸水就會膨脹產生膠狀物質並在胃部中停留較長時間，從而延長飽足感，有良好的減肥效果。火龍果中含有豐富的維生素C，有很好的養顏美白功效。
3、養顏美容，火龍果中含有豐富的維生素，例如維生素C，花青素等等，這些都是水溶性維生素，並且有很好的抗氧化作用，能夠清除人體內的自由基，起到抗衰老養顏美容的功效，並且維生素C還能抑制黑色素在面板中沉積，起到美白麪板的功效。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
體質虛冷者、經期女性、糖尿病患者、經常腹瀉者。
不宜同食
鮮貝，火龍果與鮮貝一起食用，其兩者中的物質會在消化液的作用下，產生一種有毒物質，危害人體健康。
食用方法：
火龍果奶昔：把火龍果切開，挖出果肉切成塊，與牛奶一起放入到料理機中，把它們攪打成濃稠的奶昔狀。取出後裝在杯子裏，加入擠出的檸檬汁調勻，即可食用。
脆炸火龍果：火龍果去殼起肉，切成厚片。麪粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻，製成脆漿，放置10分鐘待用。燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆裏嫩，撈出即可。
