火龍果山藥卷的做法 火龍果山藥卷怎麼做

步驟1

食材：山藥100克、火龍果40克、雞蛋1個。輔料：小麥麪粉200克、牛油果油少許。

步驟2

將山藥去皮，上鍋蒸至熟透，用小勺壓成泥。

步驟3

將火龍果切塊後放入攪拌機，攪打成汁。

步驟4

麪粉倒入碗中，加入的火龍果汁，再打入雞蛋，攪拌至流動酸奶狀。

步驟5

平底鍋刷上一層牛油果油，倒入拌好的火龍果汁攤平，電餅鐺沾上果汁，烤成薄餅。

步驟6

在薄餅上鋪上山藥泥，再捲起來。

步驟7

切成小塊，即可食用。