核心功效
溫經止痛、緩解便祕
簡介
姜花又名野薑花，是姜科姜花屬的淡水草本植物，高1-2米，花序爲穗狀，花萼管狀，葉序互生，葉片長狹，兩端尖，葉面禿，葉背略帶薄毛。不耐寒，喜冬季溫暖、夏季溼潤環境，抗旱能力差，生長初期宜半陰，生長旺盛期需充足陽光。
功效與作用
1、溫經止痛，姜花的根部可以入藥，有溫經止痛和解表發汗的作用，對人類的頭痛、跌打損傷以及神經性失眠等症狀有明顯的作用。
2、緩解便祕，姜花全株都可食用，傣族人常用姜花的全株來治療愕血、尿痛以及腰痛等症狀，是傣藥的常見藥品。除此之外，它對氣管炎、咳嗽和大便祕結等病症都有明顯的治療效果。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
血虛無氣者、滯血瘀者、孕婦
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、涼拌黃姜花
去掉姜花的花蕊，洗淨備用；開水下鍋煮，放一點鹽，讓其有點底味；撈起控一下水分，根據自己的口味依次加入糖、美味鮮、香醋、辣椒油等，拌勻即可食用。
