核心功效
健脾養胃、保護血管、促進血液循環
陳醋泡姜的簡介
陳醋泡姜是一種健康養生的方式，醋泡生薑具備健脾養胃、減肥瘦身、防止脫髮，避免特殊病種，提高身體氣血的作用。醋泡姜中含有豐富的醋酸、薑辣素等成分，其中醋酸可以促進面板細胞的新岑代謝，修復受損細胞，而薑辣素具有一定的抗氧化作用，還可以促進血液循環，促進毒素的排出。
功效作用
1、健脾養胃，醋泡姜中含有豐富的醋酸成分，可以刺激人體唾液的分泌，有助於增強食慾，改善食慾不振症狀;另外還它還有助於促進人體消化液的分泌，幫助促進食物的消化吸收，對消化不良症狀有一定的好處，適量食用醋泡姜可以起到較好的健脾、開胃、消食等功效。
2、保護血管，醋泡姜中的主要成分就是醋和生薑，其中醋具有疏通血管、軟化血管，降血脂等功效;而生薑辛辣，具有促進血液循環的作用，所以常吃醋泡姜可以在一定的程度上預防和改善某些心血管疾病。
3、促進血液循環，生薑性質溫熱，食用後可以促進人體的血液循環，溫暖腸胃，有助於驅散體內治療的寒氣，代謝身體多餘的水分，可以起到較好的驅寒除溼的作用，可以輔助治療手足冰涼、面色蒼白、畏寒怕冷、月經成塊等體寒症狀。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
肝炎患者、胃熱上火人羣
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
陳醋泡姜：先把生薑切成薄片，把切好的姜放到瓶子裏，隨後把醋倒入瓶裏，醋要沒過薑片，把瓶子放到冰箱的冷藏室裏儲存，一週以後就可以每天吃2~4片鮮姜。
