河南人在過年時有“祭竈日”，需要買竈糖，在小年那天晚上祭竈;河南在結婚時也有壓牀的風俗習慣，新郎家需要請未婚的弟弟和自己一起在新牀就寢;河南人的接風酒文化裏要求“敬一個、端兩個”。
河南風俗有哪些
河南人的敬酒風俗，河南人要求敬酒的人要多喝一杯。河南風俗裏的“敬一個、端兩個”說的就是這個，要求主人在向客人敬酒時，應該先把酒杯裏的酒喝完，然後把由敬酒的人將酒杯倒滿酒水，再碰杯，然後一飲而盡即可。
風俗是指什麼
風俗只是一個地方長期沿襲而形成的一種習俗和風尚。這種習俗和風尚一般和當地的社會環境與文化環境有關聯。中國傳統風俗具有因地而異的特徵，因此不同地域的風俗就可能有很大的差異。所謂“百里不同風，千里不同俗”指的就是這個意思。
