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人體的能量主要來自於食物中的糖類、蛋白質、脂肪這些大分子有機物,能爲人體的生命活動提供能量.其中糖類是最主要的供能物質,人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自於糖類的氧化分解,約佔人體能量供應量的70%.同時,脂肪也是重要的供能物。
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