雪蓮果和甘薯非常的相似，雪蓮果的汁液很多，口感非常的清脆，入口非常的清甜，和下霜後的白蘿蔔相似，那麼雪蓮果的吃法到底都有哪些？
1、雪蓮果最簡單的一種吃法就是生吃。直接洗淨後削皮就可以生吃了。口感也不再多說了，因爲雪蓮果性大寒，因此體寒的朋友在食用雪蓮果的時候，一定要慎重，切忌不可多食用，對身有害無益。另外建議大家把新買的雪蓮果放兩到三天再吃，你會發現放一段時間再食後，口感不僅非常好，更重要的是甜度也會一定的增加。
2、雪蓮果沙拉。朋友們在製作水果沙拉時，可以放一些洗淨的雪蓮果，這樣可以提高沙拉的整體口感，方法也非常的簡單，只需要把雪蓮果洗幹切成塊備用，然後把其實做沙拉的水果也洗淨切塊，接着把水果塊和雪蓮果塊堆在一起，在上邊淋上你愛吃的酸奶，喜歡吃糖的朋友可以適量的加一些糖進行充分的攪拌，攪拌均勻後就可以食用了。
3、雪蓮果豬骨湯。首先需要準備原材料，需要三百克的豬骨頭，一百五十克的雪蓮果，八十克的胡蘿蔔，五十克的蓮子，三十克蜜棗，二十克的幹百合，還有適量的薑片，蔥花，鹽，雞粉和料酒。
4、火上放鍋，鍋內放水燒開，放入適量的料酒，下豬骨段，用勺子攪拌一下，煮30秒就可以了，主要是把豬骨段裏的血水煮出來，另外就是去腥。接着把豬骨段撈出後，控幹水份，入到盤子裏備用。
5、火上置砂鍋，在砂鍋裏放入水，等水燒開後放入蓮子和百合，再加一些薑片和蜜棗，還有瀝乾水份的豬骨段，切忌這裏可以加一些料酒，然後等把豬骨段煮熟後，再放入胡蘿蔔和雪蓮果進行小火熬製，大概熬十分鐘左右，再加適量的調料就可以起鍋進行食用了。
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