家用烤箱烤羊排，烤的過程中，肉香四溢，自己親自動手做時，空氣中也會瀰漫着幸福的味道。那麼烤羊排的做法有哪些呢？
1、主料：羊排3塊、馬鈴薯6片、洋蔥半顆。
2、輔料：研磨黑胡椒5克、研磨海鹽3克、迷迭香2枝、橄欖油1湯匙。
3、羊排用叉子叉幾下幫助快速入味，撒上研磨檸檬海鹽、黑胡椒碎、迷迭香，給羊排按摩揉搓一下，讓醃製的材料均勻包裹羊排，羊排覆蓋保鮮膜放入冰箱2小時。
4、烤盤底面刷半勺橄欖油。
5、馬鈴薯去皮切片，洋蔥切片，均勻鋪上土豆片和洋蔥。
6、醃製好的羊排放入烤盤中刷上剩下半勺橄欖油。
7、放上迷迭香。
8、放入蒸烤箱，無需預熱，啓動上下燒烤模式，230度烤制30分鐘。
9、出爐後搭配一起烤的配菜撒一些海鹽，就可以開動了，成品如圖。
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